Se valmistetaan suodattamalla ja tähän käytetään erityistä alumiinilaitetta, jota kutsutaan eväksi. Suunnittelussa se muistuttaa ilmapainetta. Haittapuoli on, että et voi tehdä vietnamilaista kahvia ilman sitä. Jos haet erikoisliikkeistä, on aivan mahdollista löytää juuri nämä suomalaiset, vaikka tuote on todella harvinainen.
Se on välttämätöntä
- - evä;
- - lasi;
- - maitotiiviste;
- - jäätä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada tiivistetty maito lasin pohjaan. On huomattava, että ainesosien määrää tulisi säätää oman harkintasi mukaan ja luottaa makuun. Aseta evä lasille ja kaada siihen jauhettu kahvi.
Vaihe 2
Levitä kahvi tasaisesti evän pohjalle, ota puristin ja aseta se kahvin päälle, käännä hieman, kunnes se puristaa sisältöä.
Vaihe 3
Kaada kiehuvaa vettä evään, kirjaimellisesti muutama tippa. Tämä on välttämätöntä kahvin "kostuttamiseksi". Seuraavaksi kaada kiehuvaa vettä evään ylhäältä ja peitä kansi.
Vaihe 4
Odotamme jonkin aikaa, kahvi tällöin tippuu lasiin sekoittamatta tiivistettyä maitoa. Kun kaikki neste on valunut evän läpi, voit sekoittaa kahvia tiivistettyyn maitoon ja lisätä jäätä juomaan.
