Ruoanlaitto on koko taide, joka vaatii kärsivällisyyttä, harjoittelua ja tietoa erilaisista temppuista. Ruokien valmistuksessa voi ilmetä vaikeuksia, jotka voidaan helposti hoitaa kulinaaristen vinkkien avulla.
Ohjeet
Vaihe 1
Kovaksi keitetyt munat ovat yksi suosituimmista aamiaistuotteista. Mutta niiden puhdistaminen on melko vaikeaa ja aikaa vievää. Kun kiehuu, sinun on lisättävä veteen pieni etikka, ja sitten munat on helppo kuori.
Vaihe 2
Sitruunamehun puristamiseksi sinun on ensin laitettava sitruuna mikroaaltouuniin 20-30 sekunniksi, ja sitten mehutusprosessi etenee nopeammin.
Vaihe 3
Valkosipulin nopea puhdistaminen edellyttää, että painat sen kynsiä veitsen litteällä puolella ja painat sitä kämmenelläsi.
Vaihe 4
Tee kuutioita korianterista, basilikasta, persiljasta tai muusta yrtistä. Pilko yrtit hienoksi ja aseta jääkuutioalustalle, päälle kasvi- tai oliiviöljy ja aseta sitten pakastimeen. Tämä yksinkertainen temppu voi säästää aikaa ruoanlaittoon ja pitää vihreät tuoreina.
Tai kokeile toista vinkkiä: laita yrtit vesipurkkiin kuten kukkapaketti ja aseta ne sitten jääkaappiin.
Vaihe 5
Jos tarvitset vain muutaman tipan sitruunamehua astian valmistamiseen, älä leikkaa hedelmiä, vaan tee pieni reikä kuoressa veitsellä ja purista tarvittava määrä mehua. Tämä pitää sitruunan tuoreena paljon pidempään.
Vaihe 6
Jos haluat leikata tahmean jälkiruoan, kuten juustokakun, helposti veitsellä, pidä ensin veistä juoksevan kuuman veden alla ja pyyhi se sitten paperipyyhkeellä.
Vaihe 7
Jotta marjat pysyisivät tuoreina niin kauan kuin mahdollista, sekoita kolme lasillista vettä ja yksi lasillinen omenaviinietikkaa, ennen kuin laitat ne jääkaappiin, laita sitten marjat seokseen 5 minuutiksi ja kuivaa pyyhkeellä.
Vaihe 8
Jotta leivonnainen olisi ruusuinen ja kaunis, sinun on voideltava se ennen paistamista 1 munankeltuaisen ja 2-3 rkl seoksella. rkl kermaa.
Vaihe 9
Jos kana tulee liian kuivaksi uunin jälkeen, sinun on leikattava se paloiksi, lisättävä mausteita, majoneesia tai smetanaa sekä suosikkivihanneksesi - ja herkullinen kanasalaatti on valmis.
Vaihe 10
Kun paistat pannukakkuja, sinun on kiinnitettävä huomiota kupliin, jotka näkyvät pannukakun reunojen ympärillä. Kun kuplat jäätyvät reunojen ympäri, on aika kääntää pannukakku.
Vaihe 11
Jotta perunat olisivat rapeat, sinun on leikattava ne paloiksi ja peitettävä vedellä tunnin ajan tärkkelyksen poistamiseksi. Kuivaa perunat asettamalla ne paperipyyhkeelle ja voit aloittaa paistamisen.
Vaihe 12
Herkullisten paistettujen munien valmistamiseksi sinun on jaettava munat esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä, lisättävä hieman lämmintä vettä ja sulje pannu kannella 40-50 sekuntia. Paista sitten munat miedoksi.
Vaihe 13
Kuivaa pihvi paperipyyhkeellä ennen sen asettamista pannulle, jotta se kuoriutuu nopeasti ja estää savun.
Vaihe 14
Herkullista sose-keittoa varten paista ensin vihannekset paistinpannussa oliiviöljyssä, ennen kuin laitat ne tehosekoittimeen.
Vaihe 15
Jos haluat lihan (tai siipikarjan) olevan mehukasta, sinun on laitettava se suolaveteen noin tunniksi ennen kuin aloitat ruoanlaiton.
