Aurinkoisena kesänä haluat todella hemmotella itseäsi hedelmäjälkiruokilla - helppo ja nopea valmistaa. Tarjoamme sinulle alkuperäisen reseptin mansikkakakulle ilman paistamista.
Se on välttämätöntä
- Säätiölle:
- - voi - 100 g
- - evästeet "Jubilee" - 250 g
- Keskelle:
- - tiivistetty maito - 1 tölkki
- - vesi - 500 ml
- - maissitärkkelys - 60 g (tai puoli lasia)
- - vaniljasokeri - 1 tl
- Ilmoittautuminen:
- - mansikat - 500-600 g
- - sokeri - 5 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Pese mansikat huolellisesti, kuivaa, irrota varret. Leikkaa suurin osa marjoista kahtia.
Vaihe 2
Tee muoto tulevaa kakkua varten. Tätä varten valitse sopiva astia ja kiinnitä siihen pieni rengasrengas (käytä erityistä irrotettavaa astiaa).
Vaihe 3
Sulata voi, pilko evästeet murusiksi. Sekoita kaikki ja aseta keitettyyn pannuun tiukasti. Jääkaapissa 15 minuuttia.
Vaihe 4
Yhdistä tölkki tiivistettyä maitoa, maissitärkkelystä ja vettä. Laita saatu makea massa liesi ja kiehauta. Älä unohda sekoittaa! Kun kerma muuttuu paksuksi, lisää siihen vaniljasokeria ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 5
Kaada kuuma täyte valmiille evästepohjalle. Anna jäähtyä, mutta älä säilytä jääkaapissa.
Vaihe 6
Kun maitomainen kerros on jäähtynyt, aseta hienonnetut mansikat sen päälle.
Vaihe 7
Tee jäljellä olevista marjoista perunamuusia, lisää sokeri, sekoita ja aseta tuleen. Keitä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Kaada sitten kuuma mansikkahillo marjojen ja kakkua koristavien marjojen väliin.
Vaihe 8
Anna kakun seistä muutaman tunnin ajan ja se voidaan tarjoilla teen kanssa.
