Jos haluat jotain makeaa, älä kiirehdi kauppaan suklaa- tai karkkukeppejä varten. Kokeile hedelmäistä jälkiruokaa, joka on valmistettu paistetuista päärynöistä kekseillä ja pähkinä täytteellä.
Se on välttämätöntä
- - kypsä konferenssi päärynä 3 kpl.
- - keksejä 100 g.
- - mantelit 50 g.
- - muna 1 kpl.
- - rakeistettu sokeri 2 rkl. l.
- - sitruunamehu 1 tl.
- - omenamehu 150 ml.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja leikkaa päärynät kahtia. Päästä eroon ytimestä tekemällä syvempi lovi.
Vaihe 2
Jauhaa mantelit murenevaksi.
Vaihe 3
Pakkaa keksikeksejä muovipussiin ja vaivaa hyvin käsillä, rullalla tai murskaimella.
Vaihe 4
Erota munanvalkuainen keltuaisesta. Yhdistä proteiini sokerin, sitruunamehun, hienonnettujen evästeiden ja pähkinöiden kanssa.
Vaihe 5
Kaada omenamehu monikeittokulhoon.
Vaihe 6
Täytä päärynät seoksella ja aseta ne varovasti multikeittokulhon pohjalle (korkeintaan kolme puolikasta kerrallaan).
Vaihe 7
Kytke Multi-cook-tila päälle 15 minuutiksi ja aseta lämpötila 140 asteeseen.
Vaihe 8
Poista kuumat päärynät pihteillä ja päätä kermaisella kastikkeella. Tarjoile kuumana tai kylmänä - valinnainen.
