Nämä ovat yksinkertaisesti herkullisia suklaata, joissa on puoliksi nestemäinen kirsikkahillotäyte. Voit lisätä kuumaa chilipippuria hilloon piquancy varten tai pienen konjakin makuun - tämä ei ole kaikille.
Se on välttämätöntä
- - 200 g suklaata;
- - 150 g kirsikkahilloa kuorettomana;
- - 1 chilipippuria tai 40 ml brandyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata suklaapalat vesihauteessa. Harjaa nestemäinen suklaa karkkipannulle. Jos sinulla ei ole mukautettua muottia, voit ottaa tyhjän linjan suklaarasian alla. Helpompi tapa voittaa muotit on täyttää ne suklaalla ja tyhjentää sitten ylimääräinen suklaa, mikä on nopeampi, mutta se osoittautuu vähemmän mauttavaksi. Laita muotti jääkaappiin puoleksi tunniksi (pakastimessa riittää 10 minuuttia).
Vaihe 2
Kaada kirsikkahilloa kattilaan, lisää chilipippuria tai konjakkia, kiehauta. Jos olet jännitystä etsivä, on suositeltavaa pilkkoa pippuria. Vähennä lämpöä, hauduta 5 minuuttia. Pyyhi massa seulan läpi, jäähdytä vähän, laita leivonnaispussiin, täytä muotit kirsikkahyytelöllä.
Vaihe 3
Sulata jäljellä oleva suklaa uudelleen ja harjaa kirsikkahyytelö peittämään se. Laita jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Sen jälkeen poista karkit varovasti muotista. Ne ovat erittäin maukkaita juuri tällä hetkellä, kun suklaa on hieman jäätynyt ja kun se puretaan läpi, suu täytetään herkullisella kirsikkatäytteellä.
