Maksakakun kypsennysaika on 50-60 minuuttia. Luetelluista ainesosista saat kakun 5-7 annosta. Voit käyttää perunoita lisukkeena.
Se on välttämätöntä
- • maksa 700 g;
- • kananmunat - 2 kpl;
- • Maito - 100 ml;
- • vehnäjauhot - 100 g;
- • Sipuli;
- • porkkanat 200 g;
- • Valkosipuli - 3 neilikkaa;
- • majoneesi;
- • Kasviöljy;
- • Suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
Vaihe 2
Jauhaa porkkanat.
Vaihe 3
Paista porkkanat ja sipulit hyvin kuumennetussa paistinpannussa.
Vaihe 4
Sekoita majoneesi perusteellisesti hienonnettuun valkosipuliin.
Vaihe 5
Raaka maksa on vietävä lihamyllyn läpi, mutta ensin kalvo ja astiat on poistettava.
Vaihe 6
Lisää munat ja maito jauhelihaan ja sekoita hyvin.
Vaihe 7
Sen jälkeen lisätään jauhoja. Kaikki on sekoitettu perusteellisesti. Tärkeintä ei ole unohtaa suolaa.
Vaihe 8
Tuloksena olevasta taikinasta sinun on paistettava pannukakkuja. On erittäin tärkeää olla rikkomatta niitä kääntyessään toiselle puolelle. Tätä varten kannattaa käyttää lisälevyä.
Vaihe 9
Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista. Voitele vielä lämmin kakku valkosipulimajoneesilla. Laita päälle porkkanaa ja sipulia kerma.
Vaihe 10
Seuraava kakku asetetaan kermalle ja niin edelleen.
Vaihe 11
Kakku on koristeltu halutulla tavalla. Voit hieroa valkoiset ja keltuaiset erikseen. Ripottele kakun yläosaan keltuaisia ja sivut valkoisilla. Voit tehdä herkullisia ja kauniita ruusuja tomaateista.
