Maksakakku on erittäin tyydyttävä ja herkullinen. Kerrosten väliset täytteet voidaan saada maistamaan eri tavalla. Maksakakun muunnelmia on paljon, katsotaanpa yksi niistä.
Se on välttämätöntä
- -0,5 kg naudanmaksaa
- -0,5 maitoa
- 1/2 cup jauhoja
- -1 muna
- -suola
- -jauhettua mustapippuria
- -auringonkukkaöljy
- Täyttö:
- -200 g porkkanaa
- -150 g sipulia
- -0,5 kg sieniä
- -200 g kovaa juustoa
- -vihreät
- -majoneesi
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa maksa lihamyllyssä (maksa on sulatettava hieman, sitä on helpompaa ja helpompaa kiertää). Lisää maitoa, jauhoja, kananmunaa, suolaa ja pippuria maksaan. Sekoita kaikki sekoittimella.
Vaihe 2
Kaada taikinaan auringonkukkaöljyä ja sekoita uudelleen hyvin. Tämä on tarkoitus, jotta öljyä ei kaada pannuun. Paista sipulit ja porkkanat ja aseta astiaan. Paista myös sienet ja aseta erilliseen kulhoon. Raasta juusto ja pilko yrtit. Aseta kaikki erillisiin levyihin.
Vaihe 3
Paista taikinan pannukakut. Kuumenna pannu hyvin. Anna pannukakkujen jäähtyä hieman. Voitele sitten pannukakku majoneesilla ja laita paistetut sipulit porkkanaan, toinen pannukakku - harja majoneesilla ja aseta kerros sieniä, kolmas - majoneesi ja kova juusto, neljäs - majoneesi ja yrtit. Toista kerroksia, kunnes pannukakut ovat valmiit. Voitele runsaasti majoneesilla, jotta kakku ei ole kuiva.
