Kala sisältää runsaasti vitamiineja, on terveydelle hyödyllistä ja sen on yksinkertaisesti oltava jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Sen valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, varsinkin kun tapoja on hyvin monia. Mutta jotta kala saisi erityisen maun, sinun on ehdottomasti käytettävä sitruunaa tai sen mehua. Mutta kaiken pitäisi olla maltillista, muuten sitrushedelmät tekevät kalan mausta hieman katkeran.
Se on välttämätöntä
- - vaaleanpunainen lohi 800 g
- - sitruuna 2 kpl.
- - sipulit 1 pää
- - kasviöljy 2 tl
- - paprikaseos
- - suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa vaaleanpunainen lohi annoksiksi, sipuli puolirenkaiksi, yksi sitruuna pieniksi viipaleiksi. Purista mehu toisesta sitruunasta.
Vaihe 2
Aseta kala lasi- tai emaliastiaan, kaada päälle sitrushedelmien mehu, suola ja pippuri ja anna marinoitua 15-20 minuuttia.
Vaihe 3
Aseta kala leivinastiaan, sipuli päälle ja sitruunaviipaleet. Paista kaikki ainekset uunissa 30 minuuttia 190 asteessa.
Vaihe 4
Kalan lisukkeeksi riisi tai peruna ovat ihanteellisia. Älä unohda koristella oksalla persiljaa tai tilliä.
