Kurpitsahillo sitruunalla on loistava korvike makeisille herkullisten evästeiden ja kakkujen ystäville. Lisäksi on huhuja, että tämä tuote voi edistää laihtumista. Ja voit valmistaa hilloa klassisella, "kylmällä" tavalla tai hitaalla liedellä.
Se on välttämätöntä
- - kurpitsa
- - sitruuna
- - sokeri maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Kurpitsahillon valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitsemme yhden kilogramman kurpitsaa, yhden sitruunan, yhden appelsiinin ja 850 grammaa sokeria. Kuori ja leikkaa kurpitsa palasiksi. Pese sitruuna ja appelsiini ja leikkaa ne myös. Kierrä kaikki ainekset lihamyllyssä. Aseta kulhoon ja peitä sokerilla. Anna hillon hautua. Siirrä puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin. Laita jääkaappiin.
Vaihe 2
Toinen resepti. Tässä reseptissä kurpitsa- ja sitruunahilloa keitetään siirappi yhden kilogramman sokerin ja 200 gramman kanssa vettä. Kuori ja leikkaa yksi kilo kurpitsaa pieniksi paloiksi. Pese yksi sitruuna, leikkaa paloiksi ja pilko tehosekoittimessa. Sekoita ja aseta siirappiin. Anna hillon kiehua matalalla lämmöllä noin tunnin ajan. Aseta kurpitsa- ja sitruunahillo puhtaisiin purkkeihin ja peitä.
Vaihe 3
Erilaisilla kurpitsa-lajikkeilla valmistettu sitruunan kurpitsahillo on erilainen. Jos kurpitsa on vetistä, hillo ei ole paksu. Kiinnitä huomiota tähän.
