Mies Välipala Kakku

Sisällysluettelo:

Mies Välipala Kakku
Mies Välipala Kakku

Video: Mies Välipala Kakku

Video: Mies Välipala Kakku
Video: Сырная Лепешка за несколько минут. Быстрый перекус. 2024, Marraskuu
Anonim

Kakku voi olla paitsi makea, myös suolainen. Välipalakakku, jossa on paljon mereneläviä, ilahduttaa miehiäsi. Alkuperäinen ja maukas ruokalaji on hieno koriste kaikille pöydille.

Mies välipala kakku
Mies välipala kakku

Ainekset:

  • 125 g riisiä;
  • 1 tuoretta kurkkua;
  • 3 kananmunaa;
  • vihreitä sipuleita;
  • 300 g juustoa;
  • 100 g smetanaa (15%);
  • 3 oksaa vihreää tilliä;
  • 200 g taskurapuja;
  • 500 g punaista kalaa (hieman suolattua);
  • 1 tl paprikajauhe;
  • 100 g punaista kaviaaria.

Valmistautuminen:

  1. Keitä riisi vedessä paprikan kanssa. Keitä myös munat.
  2. Sekoita juustojuustoa smetan kanssa tasaiseksi. Hienonna tilli-vihannekset hienoksi ja lisää hapankerma-juustovoiteeseen, sekoita hyvin.
  3. Kuori munat, raasta keltuaiset ja valkoiset erikseen hienolla raastimella. Leikkaa rapu liha pieniksi viipaleiksi.
  4. Raasta kurkku suurilla soluilla. Pilko myös vihreät sipulihöyhenet, mutta ei kovin hienoksi.
  5. Aseta riisi ympyrään pyöreälle tasaiselle levylle. Välipalakakku voidaan periaatteessa muotoilla millä tahansa tavalla kokin harkinnan mukaan.
  6. Voitele riisin pinta smetana-juustovoiteella (se tulisi jakaa suunnilleen yhtä suureen osaan, koska kerrokset on voideltava vielä neljä kertaa). Ripottele raastetulla munanvalkuaisella ja harjaa uudelleen kermalla.
  7. Laita rapujen liha seuraavaan kerrokseen, peitä kerma. Levitä kurkut varovasti ja rasvaa myös juustovoiteella.
  8. Ripottele vihreällä sipulilla, sitten raastetulla keltuaisella ja päällystä viimeinen kerta juustoa ja smetanaa.
  9. Punainen kalafileet, jos ne ovat kokonaisia, leikataan varovasti ohuiksi kerroksiksi. Peitä nyt kakku tasaisesti kalalla, sulje se kokonaan (sulje myös sivut).
  10. Laita punainen kaviaari pinnalle, joka on jo peitetty kalakerroksilla.

Välipalakakku on valmis syötäväksi heti valmistuksen jälkeen

Suositeltava: