Olemme tottuneet siihen, että pääsiäiskakkujen tekeminen on aina työläs prosessi, joka vie paljon aikaa. Jos et halua vaivautua niiden valmistamiseen koko päivän, tulet pelastamaan juustokakulla, joka ei vaadi leivontaa.
Se on välttämätöntä
1 kg raejuustoa, 200 g voita, 250 g smetanaa, tölkki tiivistettyä maitoa, puoli lasillista sokeria sekä rusinoita, pähkinöitä, vanilliinia ja sokeroituja hedelmiä maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on puristettava juustoaine hyvin cheeseclothin läpi. Kun raejuusto on poistettu ylimääräisestä nesteestä, hiero se seulan läpi tai poista palat tehosekoittimella.
Vaihe 2
Pehmennä voita, lisää sokeri tai jauhesokeri.
Vaihe 3
Yhdistä raejuusto ja voi sokeriin. Hiero vaniljalla. Lisää tiivistettyä maitoa ja smetanaa juusto- ja öljyseokseen.
Vaihe 4
Pese rusinat ja kuivaa ne hyvin.
Vaihe 5
Lisää rusinoita, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä juustomassaan. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 6
Kaada massa jaettuun pannuun. Muotin alaosassa tulisi olla reikä, joka sinun on peitettävä sideharsoilla. Aseta syvä levy muotin alle. Se tarvitaan tyhjentämään ylimääräinen neste siihen. Laita se nyt jääkaappiin sorron alla.
