Vaihe 1
Sekoita tehosekoittimessa murskatut evästeet sulatetun voin kanssa.
Peitä lomake paperilla. Laita siihen paljon evästeitä. tasoita, tiputa ja aseta jääkaappiin 15 minuutiksi.
Vaihe 2
Ensimmäisen voiteen valmistus:
Liota 15 grammaa gelatiinia 4 rkl vettä, mieluiten huoneenlämmössä.
Sekoita 3 rkl sokeria
Se on välttämätöntä
- Ruoanlaittoon tarvitsemme:
- evästeet - 200 grammaa
- voi - 100 grammaa
- keitetty tiivistetty maito - 3 rkl
- gelatiini - 30 grammaa
- sokeri - 6 rkl
- smetanaa - 1200 grammaa
- makea vaniljajuusto
- banaanit - 3 kpl
- pakastetut mansikat
- kirsikkasäilykkeet
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita tehosekoittimessa murskatut evästeet sulatetun voin kanssa.
Peitä lomake paperilla. Laita siihen paljon evästeitä. tasoita, tiputa ja aseta jääkaappiin 15 minuutiksi.
Vaihe 2
Ensimmäisen voiteen valmistus:
Liota 15 grammaa gelatiinia 4 rkl vettä, mieluiten huoneenlämmössä.
Sekoita 3 rkl sokeria 600 grammaan smetanaa. Kuumenna gelatiini, kunnes se on täysin liuennut, ja lisää kermaan. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Levitämme mansikat kakkuun ja täytämme se valmistetulla kerma.
Laitamme sen jääkaappiin tunniksi.
Vaihe 4
Toisen voiteen valmistaminen:
Liota myös 15 grammaa gelatiinia.
Sekoitamme 600 grammaa smetanaa, tiivistettyä maitoa ja 3 rkl sokeria. Kuumenna gelatiinia, kunnes se liukenee, ja lisää kermaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 5
Otamme kakun jääkaapista. Laita siihen hienonnetut banaanit ja kaada toinen kerma päälle.
Lähetämme kakun jääkaappiin 4 tunniksi.
Kun kakku kovettuu, ota se pois muotista ja koristele se vauvanjuurella ja kirsikkasäilykkeillä.
