Raejuusto on erittäin maukas ja terveellinen tuote, mutta vain, jos se on luonnollista.
Vehnä on herkullinen kalsiumin lähde, joka on välttämätön terveiden luiden ja hampaiden kannalta. Lisäksi se tekee hiuksista vahvan, antaa sille tilavuuden, normalisoi ruoansulatuskanavan ja on proteiinin lähde. Mutta kukaan meistä ei omista omaa lehmää tai vuohea, ja siksi meidän on oltava erittäin varovaisia myymälässä ostaessamme tätä tuotetta.
Valmistajat väärentävät mielellään raejuustoa tuotannon kustannusten alentamiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Ensimmäisen tavoitteen saavuttamiseksi tärkkelystä ja kasvirasvoja käytetään useimmiten, kun taas toiseen käytetään säilöntäaineita. Nämä lisäravinteet eivät kuitenkaan tuo terveyshyötyjä, joten ennen kuin maksat ostoksestasi, joudut lukemaan huolellisesti kaiken, mikä on kirjoitettu etikettiin, ja mahdollisuuksien mukaan tarkistamaan tuote.
Aloita kaikkien juustopakkausten merkintöjen lukeminen aloittaen nimestä - raejuustoa tulisi kutsua raejuustoksi, ei raejuustoksi, raejuustotuotteeksi, raejuustoksi lisäaineilla ja muita mielenkiintoisia sanoja.
Seuraavaksi, katso koostumus. Vehnä on valmistettu luonnollisesta maidosta, eikä se saa sisältää säilöntäaineita, minkäänlaisia maitorasvan korvikkeita, makeutusaineita, väriaineita ja muita lisäaineita, etenkin, kuten usein sanotaan, "identtisiä luonnollisten kanssa".
Viimeinen käyttöpäivä ei ole yhtä tärkeä. Sen ei tietenkään pitäisi vanhentua lähipäivinä, mutta tuotteen, jonka säilyvyysaika on yli viikko, pitäisi varoittaa sinua.
On hyvä, jos juustoaine myydään läpinäkyvässä ikkunassa tai kokonaan läpinäkyvässä astiassa. Tässä tapauksessa on mahdollista arvioida ulkonäkö, joka voi myös kertoa, onko tuote heikentynyt. Luonnollisen raejuuston väri ei saa olla vihertävä, sinertävä tai liian valkoinen. Sakeuden mukaan sen ei pitäisi olla liian nestemäinen tai kuiva.
jos luulet, että luonnollisinta, korkealaatuista raejuustoa voi ostaa vain markkinoilta, muista, että tällaisessa tilanteessa on vaikea taata myyjän käsien ja pakkausten puhtaus.
