Hurmien laksatiivinen ominaisuus herättää useita kysymyksiä modernissa yhteiskunnassa. Tämä johtuu sen monipuolisesta vaikutuksesta ihmisen ruoansulatuskanavaan: joillekin se aiheuttaa todella löysää ulosetta ja toisille ummetusta. On niitä, joilla kaki ei vaikuta ruoansulatuskanavaan. Kaikki riippuu ihmiskehon yksilöllisistä ominaisuuksista.
Kaki - hedelmä tai marja?
Persimmonien kotimaa on Kiina. Siellä hänet kutsuttiin "idän omenaksi". Sieltä se tuli Japaniin, jonka jälkeen se levisi ympäri maailmaa. Latinasta käännettynä sana "kaki" on "jumalien ruoka". Erityisesti tämän sanoivat muinaiset kreikkalaiset hänestä.
Kaki ei ole hedelmä, se on ravitseva, kuituinen ja melko makea marja. Suuren kaloripitoisuuden vuoksi sitä suositellaan käytettäväksi lapsille ja urheilijoille. Venäjällä sen rikkaat, kirkkaan oranssit hedelmät näkyvät kaupan hyllyillä syksyn aikana.
Huolimatta siitä, että kaki on marja eikä hedelmä, se ei sovellu täysin tuoreiden mehujen valmistamiseen. Se syödään kokonaisena (esimerkiksi kuten mango), painettuna perunamuusiin. Hedelmien korkea sokeripitoisuus ei salli diabeetikoiden ja ylipainoisten ihmisten kuluttaa sitä. Kuivattu marja sisältää vielä enemmän sokereita.
Kaksoen laksatiivinen vaikutus ja muut ominaisuudet
Kaki sisältää runsaasti vettä, pektiiniä ja ravintokuitua, mikä tekee niistä erinomaisen laksatiivin tietyissä tilanteissa. Kakulla ei kuitenkaan ole laksatiivista vaikutusta jokaiseen organismiin: joissakin tapauksissa sen käyttö elintarvikkeissa aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen - ummetuksen.
Lääkärit sanovat, että kaki ei aiheuta asianmukaista laksatiivista vaikutusta, jos ihmisellä on suoliston mikrofloora - dysbioosi. Siksi kaki kiinnitysominaisuus on häiriö henkilön tiettyjen järjestelmien ja elinten toiminnassa, eikä marjassa ole mitään kiinnittäviä aineita. Sinun pitäisi tietää, että ummetuksella on taipumus tämän marjan käyttö on keskeytettävä, kunnes ruoansulatuskanava on täysin palautunut.
Kaki on myös muita hyödyllisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Polysakkaridipektiini, jota esiintyy hedelmien kemiallisessa koostumuksessa, on kasviaine, jolla on paitsi laksatiivinen myös tarttuvuusominaisuus. Pektiinillä on suoliston liikkuvuuden parantamisen lisäksi hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon, mikä normalisoi aineenvaihduntaa.
Yksi sen arvokkaimmista ominaisuuksista on torjunta-aineiden, radioaktiivisten alkuaineiden ja myrkyllisten metalli-ionien puhdistaminen. Pektiiniä kutsuttiin kehon järjestykseksi sen tehokkaan veren kolesterolipitoisuuden vähenemisen ja ruoansulatuskanavan normalisoitumisen vuoksi. Polysakkaridi on hyödyllinen myös siinä mielessä, että sillä on ympäröivä vaikutus mahalaukun limakalvoon haavaumien yhteydessä. Kaikki tämä tekee hurmaista vielä terveellisempiä ihmisen ruoansulatuskanavalle.
