"Iceberg" on rapea lehtisalaatti, joka muistuttaa ulkonäöltään valkoista kaalia. Sillä on neutraali maku, joten se sopii hyvin mihin tahansa ruokaan, on kyky säilyttää jääkaapissa pitkään. Jäävuorisalaatti on melko terveellinen ruokavalio, sitä pidetään erinomaisena lääkkeenä masennuksen ja stressin torjunnassa.
Jäävuorisalaatin koostumus ja ominaisuudet
Punasalaatin lehdet ovat vaaleanvihreitä, joskus valkoisia, raikkaita ja mehukkaita, ja "Icebergin" maku muistuttaa kiinankaalia. Iceberg-salaatti sisältää valtavan määrän ravinteita. Älä siis kyseenalaista etuja, koska tämä tuote sisältää runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja kuituja. Salaatti sisältää suuren määrän foolihappoa, joka vahvistaa hermostoa, säätelee aineenvaihduntaa, auttaa torjumaan tunnehäiriöitä ja on hyödyllinen anemiaan. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat "Jäävuoren" sisällyttämistä ruokavalioon opiskelijoille istunnon aikana, imettäville äideille ja raskaana oleville naisille, tietotyöntekijöille.
Jäävuorisalaattia suositellaan syötäväksi raakana, koska lämpökäsittelyn jälkeen se menettää yli 60% luontaisista ravintoaineistaan.
Iceberg-salaatin sisältämät vitamiinit:
- PP-vitamiini;
- koliini (on johtava asema);
- K-vitamiini (filokinoni);
- C-vitamiini;
- B1-vitamiini;
- E-vitamiini;
- B2-vitamiini;
- B6-vitamiini;
- B9-vitamiini;
- B5-vitamiini;
- beetakaroteeni;
- A-vitamiini.
Mineraalien joukosta on huomattava seuraavat:
- kalsium;
- rauta;
- sinkki;
- mangaani;
- magnesium;
- natrium;
- fosfori;
- kalium;
- seleeni;
- kupari.
Jäävuorisalaatti koostuu tyydyttyneistä rasvahapoista, vedestä, tuhkasta, monosakkarideista, disakkarideista ja ravintokuidusta. Ainoa vasta-aihe sen käytölle on henkilökohtainen suvaitsemattomuus aineille.
Hyödyt terveydelle
Kun tätä tuotetta käytetään säännöllisesti elintarvikkeissa, aineenvaihduntaa kehossa säännellään ja veren koostumus paranee, on suuri todennäköisyys päästä eroon ylimääräisistä kiloista. "Jäävuori" on ihanteellinen paastopäiville, jota käytetään diabeteksen hoidossa. Salaatin hyödyt paljastuvat myös myönteisenä vaikutuksena hermostoon; lääkärit suosittelevat sen käyttöä unettomuuteen. Ja "Iceberg" -mehu on hyödyllinen käytettäväksi hiusnaamareina, koska se vahvistaa hiuksia.
Salaatin säännöllinen käyttö lisää veren hemoglobiinipitoisuutta. Ylimääräisen mehukkuuden ansiosta "Iceberg" poistaa täydellisesti suolen kehosta, mikä on välttämätöntä vanhuksille. Kaalisalaatilla on suuri vaikutus näöntarkkuuteen, ja sitä jatkuvasti syövät ihmiset kärsivät harvoin sydän- ja verisuonitauteista (aivohalvauksia ja sydänkohtauksia esiintyy harvemmin).
