Tämä ruokalaji tuli meille idästä. Se koostuu leivän tai armenialaisen lavashin täytteistä naudanlihasta, karitsasta tai kanasta ja hienonnetuista tuoreista vihanneksista kastikkeella ja mausteilla.
Se on välttämätöntä
- - 600 g kanafileetä
- - 200 g smetanaa
- - 2 rkl majoneesia
- - 2 pakkausta armenialaista lavashia
- - 2 kurkkua
- - 2 tomaattia
- - jäävuorisalaattia tai yksi pää kiinankaalia
- - 3-4 retiisiä
- - 1 paprika
- - yrtit, valkosipuli, suola, mausteet
Ohjeet
Vaihe 1
Paista kanan nauhat kasviöljyssä. Mausta kana suolalla ja mausteilla.
Vaihe 2
Pilko vihannekset hienoksi, pilko salaatti. Pilko yrtit ja raasta valkosipuli hienolla raastimella.
Vaihe 3
Yhdistä kastikkeeseen vähärasvainen kermaviili, majoneesi ja yrtit valkosipulin kanssa.
Vaihe 4
Yhdistä vihannekset, jäähdytetty kana ja kastike.
Vaihe 5
Kääri jokainen annos puolittuneeseen pitaleivään.
