Manna on tuttu lapsuudesta, joku rakastaa sitä, mutta joku vihaa sitä. Mutta mannasekakku on varmasti monien maku. Se osoittautuu erittäin herkäksi, ilmavaksi ja sulaa suussa.
Joskus haluat todella miellyttää itseäsi jollain makealla, mutta ostetut kakut ovat liian kaloreita, ja kotitekoisten kakkujen valmistaminen kestää kauan. Mutta on yksi hieno mannasekakakun resepti, joka kypsyy nopeasti ja maistuu hyvältä.
Mannasuurimot ovat paitsi terveellisiä myös herkullisia elintarvikkeita. Pohjimmiltaan puuroa keitetään mannasuurimosta, se imeytyy hyvin ja pilkotaan ja täyttää kehon voimalla ja energialla, koska se sisältää arvokasta kasviproteiinia.
Mutta tämän muron avulla voit valmistaa herkän kakun, joka epäilemättä ilahduttaa sinua ja rakkaitasi, ja he ehdottomasti pyytävät sinua jakamaan sen valmistamisen salaisuuden. Tällä mannasuurimakkaralla on erilainen maku, jos keksit uuden voiteen liottaa sitä aika ajoin.
Ainekset
- kefiiri, 1 lasi;
- jauhot, 1 lasi;
- mannasuurimot, 1 lasi;
- sokeri, 1 lasi;
- voita (tai margariinia), 100 grammaa;
- kananmuna, 1 kpl;
- sooda - veitsen kärjessä;
- smetanaa, 250 ml.;
- karpaloita, 1 rkl. lusikka;
- rakeistettu sokeri, 1 rkl. lusikka;
- auringonkukkaöljy voiteluun
Resepti
Tee ensin yksinkertainen manna kakkuille. Ota mannasuurimot ja täytä se tuoreella kefirillä, sekoita kaikki ja aseta sivuun paisumaan noin 20 minuuttia.
Mitä enemmän vilja turpoaa, sitä pehmeämpi manna muuttuu.
Sekoita kaikki kuivaruoat: sokeri, jauhot, sooda ja suolaa. On suositeltavaa ottaa heti suuremmat astiat, jotta myöhemmin voit lisätä siihen muita tuotteita ilman ongelmia.
Sulata voi ja lisää muna siihen. Vatkaa ja kaada seos turpoavaan mannasuuriin. Vatkaa sitten uudelleen hyvin ja lisää sitten varovasti ja vähitellen jauhot, sekoittaen tasaiseksi, jotta ei ole kokkareita.
Voitele muotti auringonkukkaöljyllä ja kaada taikina siihen tasaisesti.
Paistoaika riippuu uunistasi, ole varovainen, ettet polta mannaa.
Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä kokonaan.
Valmista sillä välin kerma. Tätä varten sinun tarvitsee vain lisätä karpaloita hapankermaan ja lyödä sekoittimella. Voit valmistaa mitä tahansa muuta kermaa maun mukaan: marjoista, hedelmistä, smetasta tai hillosta. Voit jopa yhdistää useita kerman muunnelmia, niin kakku osoittautuu hienostuneemmaksi ja epätavallisemmaksi.
Leikkaa manna kolmeen yhtä suureen kakkuun ja rasvaa ne runsaalla kerma. Lisää tämä jälkiruokakakku raastetulla suklaalla ja pähkinöillä. Tarjoile mannasekakku pöydälle suurella, kauniilla lautasella.
