Pannukakut ovat ruokalaji, joka toimii hengenpelastajana, kun tilan raha loppuu, ja jääkaapissa "hiiri ripustaa itsensä". Pannukakut voivat olla täydellinen aamiainen, pääruoka tai jälkiruoka.
Se on välttämätöntä
- - Maito 250 ml
- - muna 1 kpl
- - Jauhot 100 g
- - auringonkukkaöljy 15 g
Ohjeet
Vaihe 1
Maito kaadetaan astiaan, muna ja jauhot lisätään. Saatu massa sekoitetaan sekoittimen kanssa. Sitten lisätään auringonkukkaöljyä ja sekoitetaan uudelleen. Taikinan sakeuden tulisi olla kuin nestemäisen smetanan.
Vaihe 2
Jos ei ollut mahdollista tarkkailla mittasuhteita ja taikinan koostumus osoittautui paksuksi, on lisättävä maitoa. Toisaalta, jos taikina on liian ohut, on tarpeen lisätä jauhoja.
Vaihe 3
Voit estää pannun muodostumisen ensimmäisestä pannukakusta rasvaa pannu vähimmäismäärällä auringonkukkaöljyä. Kaada taikina hyvin lämmitettyyn paistinpannuun niin paljon, että levitettäessä paistinpannulle saadaan ohut kerros. Mitä ohuempi pannukakku on pannulla, sitä enemmän pannukakkuja saat.
Vaihe 4
Ruskistamisen jälkeen pohjakerros, jonka merkki on pannukakun kehän viive pannusta, se on käännettävä.
