Kaukaasialainen ruokalaji Yoka valmistetaan lavashista ja erilaisista lisäaineista. Youkua ei ole vaikea valmistaa, joten on kätevää nauttia se aamiaiseksi.
Se on välttämätöntä
- ohut pitaleipä - 3 arkkia,
- kananmunat - 6 kpl,
- kinkku - 100 g
- juusto - 100 g
- suolaa maun mukaan
- voi - paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto.
Vaihe 2
Leikkaa kaikki pitaleipä puoliksi. Kostuta kätesi vedellä, kostuta pita-leivän jokainen osa niiden kanssa molemmin puolin. Heidän pitäisi saada hieman kostea.
Vaihe 3
Laita ruokalusikallinen voita paistinpannuun, sulaa. Aseta pitaleipä varovasti pannun pohjalle. Voita muna ja suola välittömästi ja kaada pitaleivän päälle.
Vaihe 4
Yläosaan 1/6 hienonnettua kinkkua ja juustoa. Kääri pitaleipä kirjekuoreen.
Vaihe 5
Lisää pannun lämpöä keskitasolle. Paista täytetty pitaleipä molemmin puolin. Riittää, että pidät pannulla kummallakin puolella kaksi tai kolme minuuttia.
Vaihe 6
Kun olet suorittanut kaiken reseptin mukaisesti, saat nestemäisen munan sisälle. Jos täysin kypsennetty muna on sinun makusi, vähennä paistamisen jälkeen pannun lämpöä, peitä se kannella. Anna keittää vielä kolme minuuttia.
Vaihe 7
Poista yoku lämmöltä, aseta lautaselle ja tarjoile.
