Pidätkö lasagnesta? Sitten tämä keitto on sinua varten! Ravitseva, paksu, rikas italialaisten yrttien ja tomaattien maku - todellinen ilo!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. jauheliha - 300 grammaa;
- 2. hienonnetut tomaatit omassa mehussaan - 400 grammaa;
- 3. liemi - 750 millilitraa;
- 4. tahna - 150 grammaa;
- 5. yksi sipuli, useita valkosipulinkynsiä;
- 6. porkkanat - 2 kpl;
- 7. oregano - 1 tl;
- 8. suola, pippuri, lavrushka, mozzarella-juusto, tuore basilika - harrastajille.
Ohjeet
Vaihe 1
Mausta jauhettu naudanliha suolalla ja pippurilla ja muodosta pieniksi lihapulliksi. Paista kasviöljyssä ruskehtavaksi. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, keitä yhdessä noin kuusi minuuttia.
Vaihe 2
Paista porkkanat erillisessä paistinpannussa. Porkkanat on suositeltavaa raastaa, ei leikata. Aseta porkkanat ja lihapullat kattilaan. Lisää tomaatit, mausteet, liemi, suola. Kiehauta, hauduta neljäkymmentä minuuttia kohtuullisella lämmöllä.
Vaihe 3
Lisää pasta lasagnekeittoon, keitä kunnes se on hellä. Kaada keitto kulhoihin. Pilko mozzarella päälle, laita uuniin kymmeneksi minuutiksi (lämpötila - 250 astetta). Tarjoile tuoreen basilikan kanssa. Hyvää ruokahalua!