Teetä juomisen perinne tuli idästä. Useimmissa Euroopan maissa teerituaalia täydentävät jälkiruoat, toisin sanoen makeiset yhdistettynä kuumaan juomaan. Yleisimmät niiden joukossa, jotka haluavat hemmotella itseään herkullisilla, ovat kaikenlaisia jauhotuotteita.
Mitä voit leipoa teetä varten?
Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että kaikki sopii teeksi herkuksi. Itse asiassa tietyt makeiset yhdistetään jokaisen teetyypin kanssa. Joten, punainen tee (hibiscus), koska se on hapan, täydennetään parhaiten itämaisen keittiön leivonnaisilla: käyttämällä rusinoita, hunajaa, viikunoita ja pähkinöitä.
Vihreä tee on miellyttävä murokeksi-evästeiden kanssa, ja se sopii hyvin myös makeisiin, joissa käytettiin maitotuotteita: juustotäytettä tai smetanaa - ne auttavat pehmentämään mahdollista katkeruutta vahvalla panimolla.
Riittävän makeat jälkiruoat sopivat mustalle teelle, mutta ne, jotka eivät keskeytä teen aromia ja makua: keksejä, piirakoita ja pullia. On mahdollista käyttää erilaisia perinteisiä mausteita (esim. Kaneli).
Helpoin
Monipuolisimmat ovat makeiset, jotka voidaan valmistaa nopeasti ja tarjoilla minkä tahansa tyyppisen teen kanssa. Näihin kuuluu kaurahiutaleet, joiden resepti on uskomattoman yksinkertainen.
Ruoanlaittoon tarvitset:
-1/2 kuppi vehnäjauhoja;
-1/2 kuppi kaurajauhoa, jauhettu jauhoksi;
-1/2 kuppi sokeria;
-2 munaa;
-50 g voita;
- lusikka hunajaa;
-leivinjauhe;
-vanilja.
Vatkatut munat on sekoitettava sokerin, vaniljan ja hunajan kanssa, lisättävä sitten kaikki jauhot, voi ja lisättävä leivinjauhe. Puol nestemäinen taikina kaadetaan kuumaan leivinpaperiin pannukakkuina ja paistetaan noin 15 minuuttia. Voit lisätä kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä.
Keksitelan valmistaminen ei ole vaikeaa. Hänelle tarvitset:
-1/2 kuppi jauhoja:
-5 munaa;
-1/2 kuppi perunatärkkelystä;
- lasillinen sokeria;
-povidlo- ja / tai tuoreita hedelmäviipaleita.
Ensin sinun on voitettava keltuaiset erikseen valkoisista ja sokerista. Sekoita sitten varovasti, lisää jauhot, lisää tärkkelys. Kaada saatu taikina riittävän syvälle leivinlevylle ja paista 10 minuuttia 220 ° C: ssa. Se on kuuma taikina, joka rasvaa hillolla tai laita tuoreita hedelmiä (on oltava mehukas), voit käyttää molempia. Rullaa rullaksi kattilan ja pyyhkeen kanssa. Annetaan liota ja jäähtyä.
Tämän ruokalajin muunnelma on pieniä rullia valmiita (ostettuja) lehtitaikinoita ja kanelia sisältäviä omenoita. Taikinakerros rullataan ohuesti, siihen levitetään omenaviipaleita (tai omenahilloa), ripotellaan sokerilla (jos hilloa käytetään, se ei ole välttämätöntä), lisätään kaneli ja rullataan rullaksi. Sitten se leikataan paloiksi ja paistetaan paperilla peitetyllä leivinpaperilla kullanruskeaan.
On monia sopivia reseptejä siitä, mitä voit valmistaa teeksi. Joskus sinun tarvitsee vain osoittaa mielikuvitusta keittiössä ja älä pelkää makukokeita.
