Meillä kaikilla on tilanne, kun ei ole aikaa valmistaa lounasta, jonka sinun on otettava mukaan. Sitten sinun täytyy juosta kauppojen ympäri tai ottaa mukaan varalla voileipiä ja kaikkea, mikä voi olla hyödyllistä sinulle. Sianlihasäilykesäilykkeet ovat loistava vaihtoehto kaupassa ostetuille kyseenalaisille illallisille.
Se on välttämätöntä
- Helmiohra - 1, 5 kuppia.
- Sianliha, filee - puoli kiloa.
- Sipulit, keskikokoiset - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
- Vesi - puolitoista litraa.
- Mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Käsittele ensin sianliha. Rasva on irrotettu siitä, vaikka tämä onkin makukysymys. Mutta monet ihmiset paistavat mielellään sipulia sardissa - miksi etsiä sitä muista tuotteista? Laita sitten liha kattilaan ja hauduta. On tarpeen hautua pitkään - noin tunti, mutta ei enemmän, pienimmällä tulella.
Vaihe 2
Käsittele nyt vihannekset - sipulit ja porkkanat. Paista ne hienonnettuna muutaman minuutin ajan ja lähetä ne sitten fileepannuun. Valkosipuli on lähetettävä sinne, mutta silppuaa se ensin esimerkiksi erikoispuristimella.
Vaihe 3
Nyt sinun on lisättävä helmiohra. Se vie paljon vettä. Monet ihmiset liottavat helmiohraa etukäteen, koska se on erittäin kovaa, mutta silti tyydyttävä useimpien viljojen taustalla. Voit lisätä vielä 5 lasia jo olemassa olevaan lasiin. Ohraa keitetään 30-40 minuuttia.
Vaihe 4
Valmista nyt purkit. Ne on steriloitava. Kun tämä on tehty, laita mauste pohjaan: laakerinlehti, pippuri.
Vaihe 5
Lihaa sisältävä puuro on asetettava purkkeihin ja jätettävä vähän tilaa kannen alle. Kääri saadut purkit froteepyyhkeeseen. Yleensä voit syödä puuroa jäähtymisen jälkeen. Mutta jos tarvitset lounasta kanssasi 10 päivän ajan, sinulla on se valmiina. Mutta jos piilotat purkit jääkaappiin, tuote ei mene huonoksi yli kuukauden ajan.
