Lihaperunat on ruokalaji, jota voidaan syödä melkein joka päivä, eikä se koskaan kyllästy. Se tarjoillaan pöydällä sekä tavallisena että juhla-annoksena. Opimme keittämään perunoita monikeittimessä lihan kanssa. Käytämme kananjalkoja lihana.
Se on välttämätöntä
- majoneesi - 2 rkl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- juusto - 120 g;
- perunat - 12 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- jalat - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen kuin valmistat perunoita hitaassa liedessä, tehdään liha. Jaa jalka useaan osaan, raasta porkkanat raastimella ja pilko valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Pese juoksevan veden alla ja kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi terävällä veitsellä. Aseta sitten "Paahtaminen" -tilaan monikeittimeen ja aseta valmistettu liha ja porkkanat kulhoon.
Vaihe 3
Paista 10 minuuttia. Lisää sitten perunat, pippuri ja suola, lisää mausteet. Sekoita majoneesia veteen ja lisää kulhoon muiden ainesosien kanssa.
Vaihe 4
Raasta juusto karkealle raastimelle ja laita se perunoiden päälle. Kytke "Leivonta" -tila päälle monikookerissa ja aseta aika 50 minuutiksi. Lopputulos on loistava, herkullisen tuoksuva keitetty ruokalaji.
Vaihe 5
Onnistuit keittämään perunoita hitaassa liesi. Voit lisätä tuoretta sipulia, jos haluat. Voit palvella perunoita itsenäisenä ruokana sekä erilaisia kastikkeita, smetanaa, ketsuppia ja sinappia.
