Lihalla haudutetut perunat ovat yksinkertainen, runsas ja erittäin maukas ruokalaji joka päivä. Ja ruoanlaittoon tulon myötä siitä on tullut vieläkin helpompaa! Tämä resepti on erittäin helppoa. Se vaatii vähän aikaa, ainesosia ja ruoanlaittotaitoja!
Se on välttämätöntä
- - keskikokoiset perunat, 5-6 kpl;
- - sianliha, 0,5 kg (voidaan korvata kanafileellä);
- - porkkanat, 1 kpl;
- - sipuli, 1 kpl;
- - tomaattipasta, 3 rkl;
- - valkosipuli, 2-3 neilikkaa;
- - vesi, 2 mittalasia multikeittimestä;
- - auringonkukkaöljy, 1-2 rkl;
- - suolaa ja mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealle raastimelle. Aseta multikeitin "Paistaminen" (tai "Leivonta") -tilaan 15 minuutiksi, kaada pieni auringonkukkaöljy kulhoon. Viiden minuutin kuluttua, kun kulho on tarpeeksi kuuma, laita siihen sipulia ja porkkanaa ja paista se kaikki hyvin 5-7 minuuttia. Sammuta "Paista" -tila.
Vaihe 2
Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Liha on myös leikattava pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Aseta liha ja perunat sipulien ja porkkanoiden kanssa, lisää tomaattipasta, valkosipulipuristimeen puristettu valkosipuli (tai hyvin hienoksi veitsellä hienonnettu) sekä suola ja mausteet (universaali seos tai mauste perunoille on täydellinen).
Vaihe 4
Täytä kaikki vedellä ja sekoita sitten ainekset huolellisesti erityisellä multikeittotasalla (yleensä sen mukana tulee monikeitin).
Vaihe 5
Aseta sammutustila 1 tunniksi 30 minuutiksi. Jos sinulla ei ole "Stew" -tilaa, "Jellied", "Simmering" -tila tai äärimmäisissä tapauksissa "Leivonta" (mutta kypsennysaikaa on lyhennettävä ja astiaa on sekoitettava säännöllisesti, jotta se ei pala).
Vaihe 6
Tilan päättymisen jälkeen sekoita valmis astia uudelleen hyvin, ripottele se hienoksi hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä päälle ja tarjoile. Salaatti tuoreista tomaateista ja kurkkuista sekä erilaisista suolakurkkuista vihanneksista sopii täydellisesti haudutettuihin perunoihin lihan kanssa.
