Se on välttämätöntä
- - viisi keskikokoista paprikaa;
- - 300 grammaa kanafileetä;
- - lasillinen riisiä;
- - kaksi sipulia;
- - yksi iso porkkana;
- - 50 ml kasviöljyä;
- Kastiketta varten:
- - lasillinen tomaattimehua;
- - kaksi lasillista vettä;
- - kaksi valkosipulinkynttä;
- - pippuria ja suolaa (maun mukaan);
- - yksi sipuli.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin kuori ja huuhtele sipulit ja porkkanat perusteellisesti, pilko vihannekset mahdollisimman pienellä veitsellä (on parempi olla käyttämättä raastinta tässä vaiheessa, valmiin astian vihannekset eivät tunnu paljon, mikä vähentää huomattavasti sen makua).
Vaihe 2
Ota kanafilee, huuhtele se, pilko se (voit käyttää veistä tai voit ohittaa sen lihamyllyn läpi).
Vaihe 3
Seuraava vaihe on valmistaa paprikat. Huuhtele paprikat, poista ydin ja siemenet (sinun on leikattava ylempi osa, varren kanssa).
Vaihe 4
Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon, laita valmiit vihannekset ja liha, aseta "leivontatila" 30 minuutiksi.
Vaihe 5
Kun liha, sipulit ja porkkanat haudutetaan, keitä riisi puoliksi. Kaada rouheet vedellä (yksi osa riisiä, kaksi osaa vettä), laita tuleen, kiehauta ja hauduta 7-10 minuuttia. Älä unohda lisätä suolaa kypsennyksen lopussa. Tyhjennä vesi.
Vaihe 6
Sekoita puolivalmistettua riisiä lihan ja vihannesten kanssa erillisessä kattilassa. Täyte on valmis. Ota nyt valmistetut paprikat, täytä ne tällä täytteellä ja aseta ne multikeittokulhoon.
Vaihe 7
Seuraavaksi valmista kastike: kuori sipuli ja valkosipuli, pilko ne. Sekoita vihanneksia tomaattimehun, veden, pippurin, suolan kanssa maun mukaan. Kaada tämä seos paprikoihin monikeittokulhossa siten, että neste peittää melkein kokonaan paprikat itse.
Vaihe 8
Sulje keittiökoneen kansi ja aseta leivonta-asetus 40 minuutiksi. Mausta kastike muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua, lisää tarvittaessa suolaa. Ajan päätyttyä laita paprikat lautasiin, koristele hienonnetuilla yrtteillä ja tarjoile.
