Kaikki tietävät, että kirjaimellisesti "juustokakku" käännetään juustokakuksi. Juusto on yleensä jälkiruoan pääainesosa. Mutta samaan aikaan tälle herkulle on valtava määrä reseptejä, esimerkiksi oletko koskaan kokeillut kookospähkinäjuustokakkua ananaspaloilla? Kokeile - jälkiruoka maistuu hämmästyttävältä!
Se on välttämätöntä
- - kermajuusto, 600 g;
- - suklaakeksejä, 300 g;
- - tuoretta tai purkitettua ananasta, 450 g;
- - voita, 80 g;
- - sokeri, 2/3 kuppi;
- - kolme munaa;
- - kookosmaito, 1/2 kuppi;
- - kookoshiutaleet, 1 lasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmittämään 160 asteeseen. Valmista leivinastia. Sulata voi, jäähdytä. Jauhaa suklaakeksejä, lisää voita, sekoita. Laita saatu massa muotin pohjalle, tamppa se. Aseta pannu pakastimeen valmistellessasi herkullista täytettä.
Vaihe 2
Pilko ananakset hienoksi (neste on tyhjennettävä purkitetuista). Yhdistä tomusokeri tuorejuustoon. Vatkaa kananmunat. Lisää kookosmaito.
Vaihe 3
Lisää 3/4 cup ananaspaloja ja kookoshiutaleita ja yhdistä. Kaada täyte muottiin, keitä uunissa viisikymmentä minuuttia.
Vaihe 4
Sen jälkeen anna kookosjuustokakun jäähtyä uunissa (avaa vain ovi), poista, ripottele jälkiruoka muulla kookospähkinällä.