Jos suruun on syytä, mielialaa voidaan helposti nostaa valmistamalla juustoa ehdotetun reseptin mukaisesti. Tämä ylimääräinen piirakka, ilmava ja kevyt, sopii ravinteikkaalle aamiaiselle sekä kevyelle illalliselle.
Se on välttämätöntä
- - muna 2 kappaletta
- - sokeri 70 grammaa
- - valkoinen suklaa 100 grammaa
- - raejuusto 160 grammaa
- - smetanaa 100 grammaa
- - tärkkelys 40 grammaa
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi pörröiseksi massaksi. Tämä voidaan tehdä sekoittimella, mutta aluksi sinun on käytettävä vispilää. Sitten toisessa kulhossa smetana sekoitetaan raejuustoon, tärkkelys lisätään juustomassaan. Kermaviili ja raejuusto ovat suositeltavia, kun niiden rasvapitoisuus on korkea. Jos saatavilla on vähärasvaisia maitotuotteita, purista ne pois ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Vaihe 2
Vain puolet lyötyistä munasekoituksista lisätään juustomassaan, kaikki sekoitetaan varovasti. Suklaalle palkki sulatetaan vesihauteessa. Tätä varten kiehauta vesi kattilassa, laita suklaa matalampaan astiaan ja pidä kulhoa kiehuvan veden päällä, kunnes suklaa on täysin sulanut. On suositeltavaa olla laskematta astiaa veteen. Sulatettu suklaa lisätään muna-seoksen toiseen puolikkaaseen, kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Vaihe 3
Leivinpelti voidellaan voilla, kevyt ja suklaataikina lisätään siihen vuorotellen. Sitten voit tehdä hammastikkua käyttämällä tahroja reunojen ympärille.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta astia taikinan kanssa ja paista noin 45 minuuttia.
Vaihe 5
Määritetyn ajan kuluttua ei tarvitse kiirehtiä poistamaan valmiita juustoa uunista, koska kakku voi laskeutua. Voit jättää sen jäähtymään suoraan uuniin. Ennen tarjoilua, juustoaine voidaan ripotella jauhetulla sokerilla tai raastetulla suklaalla.
