Aromaattiset lihapihvit sienillä, vihanneksilla ja juustolla, keitetyt mikroaaltouunissa, valmistetaan melko nopeasti, eikä itse kypsennysprosessi saisi aiheuttaa ongelmia. Tätä reseptiä varten tarvitset hyvin pienen määrän ruokaa ja mikroaaltouunin "grilli" -tilassa.
Se on välttämätöntä
- • 600 g jauhelihaa;
- • 100 g kovaa juustoa;
- • 200 g sieniä (samppanjaa);
- • 100 g hienonnettua paprikaa;
- • 1 pää punasipulia.
Ohjeet
Vaihe 1
Tähän ruokalajiin sopii kaikki jauheliha, esimerkiksi sianliha ja naudanliha, vain sianliha, kana tai muut vaihtoehdot. Voit tehdä sen itse tai ostaa sen valmiina. Sulata pakastettu jauheliha kokonaan ennen suoraa kypsentämistä, jotta voit työskennellä sen kanssa.
Vaihe 2
On suositeltavaa valita punasipuli (toisella tavalla sitä kutsutaan salaatiksi, purppuraksi), se on aromaattisempi ja vähemmän karvas, toisin kuin tavalliset valkoiset sipulit. Leikkaa se ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi, ei pienemmiksi.
Vaihe 3
Voit myös ottaa mitä tahansa sieniä, tässä tapauksessa otamme samppanjaa, joita on saatavana ympäri vuoden, mitä ei voida sanoa metsäsienistä. Pese sienet, keitä ja leikkaa viipaleiksi, jos ne ovat tuoreita. Vaihtoehtoisesti voit ostaa vain purkin purkitettuja sieniä, jos ne on jo leikattu.
Vaihe 4
Pese paprika, vedä pehmeä osa ulos siemenillä, huuhtele se juoksevassa vedessä, poista ylimääräinen siemen, leikkaa mielivaltaisiksi viipaleiksi niin, että ne sopivat leikeeseen. Raasta kova juusto suurilla soluilla.
Vaihe 5
Muodosta jauhetusta lihasta useita leivonnaisia, jotka on laitettava leveään pohjaan kulhoon (astian on oltava erityisesti suunniteltu mikroaaltouuneille). Levitä hienonnettu sipuli tasaisesti leikkeleiden päälle.
Vaihe 6
Järjestä seuraavaksi sieniviipaleet huolellisesti. Laita paprikapaloja sienien päälle. Peitä kukin kyljys kerroksella raastettua juustoa.
Vaihe 7
Laita astia, jossa on leivonnaisia, mikroaaltouunissa: aseta aika mikroaaltouuni + grilli -tilaan 12 minuutiksi (300 grammalle jauhelihaa). Kypsennyksen aikana leikkeleiden tilavuus pienenee hieman.
