Jos haluat tehdä herkullisen kakun, mutta et halua sotkea kokonaisen joukon kakkuja, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota tähän reseptiin. Jälkiruoka osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, herkäksi ja erittäin kauniiksi. Ja melkein kaikki pystyvät käsittelemään sitä.
Se on välttämätöntä
- • 2 kananmunaa;
- • 100 g sokeria ja vielä 2 rkl kerman valmistamiseen;
- • 1 pieni lusikka leivinjauhetta;
- • 1 tölkki (500 g) persikansäilykkeitä;
- • 1 kanaproteiini;
- • 1,5 lasillista vehnäjauhoja;
- • 400 g multivitamiinimehua;
- • 50 g perunatärkkelystä;
- • 1 pieni paketti vaniljasokeria;
- • 1 pakkaus (400 ml) luonnollista persikkajogurttia;
- • 1 lasillinen kermaa (33% rasvaa);
- • puoli lasillista persikan mehua;
- • voi;
- • gelatiini.
Ohjeet
Vaihe 1
Tällaisen kakun valmistamiseksi tarvitset jaetun muodon, jonka halkaisijan on oltava 23 senttimetriä. Tämä muoto on voideltava hyvin voilla.
Vaihe 2
Kaada leivinjauhe ja perunatärkkelys seulottuihin jauhoihin ja sekoita sitten kaikki. Yhdistä syvässä kulhossa munat, sokeri ja vaniljasokeri ja voita sitten sekoittimella perusteellisesti. Yhdistä seos varovasti jauhoihin.
Vaihe 3
Valmis taikina on kaadettava valmistettuun muottiin ja lähetettävä 180 asteen uuniin. Se on tarpeen paistaa, kunnes se on täysin kypsennetty. Kakku osoittautuu ohueksi ja punertavaksi.
Vaihe 4
Kaada kuumaa vettä persikan mehuun ja lisää gelatiinia. Kun seos on jäähtynyt, kaada se hitaasti lämpimään jogurttiin, johon on sekoitettu rakeistettua sokeria. Aseta jääkaapin hyllylle.
Vaihe 5
Leikkaa persikat pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kerma. Vatkaa proteiini erillisessä kulhossa ja kaada siihen kirjaimellisesti tippa sitruunamehua. Lisää varovasti kermaa jogurttiin, sitten proteiinia ja sitten hienonnettuja persikoita. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 6
Jäähdytetty kakku on sijoitettava jaettuun muotoon. Laita saatu kerma sen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Aseta kakku jääkaapin hyllylle kovettumaan (vähintään 4 tuntia).
Vaihe 7
Liuotetaan gelatiini lämpimään multivitamiinimehuun. Ota kakku sitten pois ja kaada valmistettu mehu sen pinnalle. Haluttaessa voit lisätä persikkapaloja saatuun hyytelöön. Jääkaapissa yön yli.
