Jokainen vieraita odottava omistaja miettii herkkuja pienimpäänkin yksityiskohtiin. Kylmät välipalat ovat yksi tärkeimmistä osista pöytää. Ne on suunniteltu tyydyttämään vieraiden nälkä ja odottamaan pääruokaa.
Se on välttämätöntä
-
- Useita kananmunia
- suola
- pippuri
- täytteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Täytetyt munat ovat yksi lapsuuden suosituimmista ja tutuimmista välipaloista. Ne on helppo valmistaa, ja niille on monia täyttömahdollisuuksia.
Vaihtoehto yksi. Keitä munat kovaksi keitettyinä ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa. Ota keltuaiset ja pilkko ne hienoksi, purista valkosipuli, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen. Saatu seos on pakattu tiukasti proteiineihin. Laita levyt ja pidä jääkaapissa hetkeksi.
Tämä keittomenetelmä on perusta myös muille vaihtoehdoille. Soseutetussa keltuaisessa voit lisätä sokerimaissia, raputikkuja, keitetyn fileen paloja, kalaa ja muita suosittuja ruokia razoniin.
Koristele munat ennen tarjoilua tuoreilla yrtteillä, viipale tomaatilla tai lisää punaista kaviaaria suolaisemman maun saavuttamiseksi.
Vaihe 2
Tämän välipalan valmistuksessa on monia muunnelmia, ja kaikilla on sama perusta. Mutta on vielä joitain epätavallisia reseptejä. Ja tässä on yksi niistä.
Keitä munat ensin kuten edellisessä esimerkissä. Kun munat ovat jäähtyneet, leikkaa ne yhdessä kuorien kanssa varovasti pituussuunnassa kahteen osaan. Tässä tapauksessa on parasta käyttää veistä, jossa on hampaita. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta kuori ei halkeile. Ota seuraavaksi munat (keltuainen yhdessä proteiinin kanssa) ja pilko hienoksi. Lisää suola, pippuri ja hienonnetut yrtit. Sekoita kaikki huolellisesti. Laita seos takaisin munankuoriin. Paista ne nyt voissa, munan alaspäin, kunnes kullanruskea ilmestyy.
Ne voidaan myös koristaa ennen tarjoilua.
Vaihe 3
Täytetyt munat ovat alkupala, jonka avulla voit kokeilla ja näyttää mielikuvituksen kaiken voiman. Ole rohkea keittiössä ja ruokasi ovat ainutlaatuisia.
