Heti kun omenat ilmestyvät hedelmätarhoihin, kotiäidit alkavat heti miettiä, missä astioissa niitä voidaan käyttää. Nämä ovat lukuisia kompoteja, hilloja, säilykkeitä ja muita ruokia. Mutta tuoreen kotitekoisen omenapiirakan hajulla ja maulla mikään ei voita.
Se on välttämätöntä
- - 3-4 hapan omenaa;
- - 1 kuppi sokeria;
- - 1 lasi jauhoja;
- - 3 munaa;
- - 1/4 tl ruokasoodaa;
- - etikka;
- - voita astian voiteluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Tämä on yksinkertaisin omenapiiras resepti, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi toistaa. Ensin sinun on laadittava lomake. On parasta ottaa pyöreä astia, jonka korkeus on vähintään 8 senttimetriä. Tämä kakku nousee täydellisesti muottiin. Valittu astia on voideltava erittäin huolellisesti sulatetulla voilla, eikä siitä saa jäädä yhtä kulmaa. Muuten kakku voi palaa käsittelemättömillä alueilla.
Vaihe 2
Kaikki omenat kuoritaan ja kuopataan ja leikataan sitten keskikokoisiksi paloiksi. Kun ne ovat täysin valmiita, voit kaataa hedelmät öljyttyn pannun pohjaan.
Vaihe 3
Erillisessä astiassa sinun on vaivattava yksinkertaisin taikina. Tätä varten sekoita 1 kuppi sokeria 3 munan kanssa ja lyö kevyesti saatu seos. Voit käyttää sekoitinta, tärkeintä on olla liioittelematta sitä ja älä odota munan vaahdon ilmestymistä. Seuraavaksi taikinaan lisätään 1 lasillinen jauhoja ja 1/4 tl soodaa, joka on sammutettu etikalla. Sitten se sekoitetaan perusteellisesti uudelleen.
Vaihe 4
Taikina osoittautuu melko juoksevaksi. Kuten raskas kerma. Se on kaadettava varovasti omenoiden päälle, jotta se peittää ne kokonaan ja leviää tasaisesti muodon yli.
Vaihe 5
Kakku paistetaan esilämmitetyssä uunissa noin 20-25 minuuttia. Valmis astia on poistettava muotista ja koristeltu haluttaessa hillolla tai hillolla.
