Yksi herkullisimmista syksyn jälkiruoista on kotitekoinen omenapiirakka. Jos et halua tuhlata aikaa ruoanlaittoon ja hiivataikinan todistamiseen, kokeile paistaa nopea versio - se osoittautuu yhtä maukkaaksi ja kauniiksi.
Se on välttämätöntä
- Nopea Apple Cinnamon Pie:
- - 4 munaa;
- - 175 g sokeria;
- - 1 rkl raastettua sitruunankuorta;
- - 125 g kermaista malaa;
- - 2 tl jauhettua kanelia;
- - 200 g jauhoja;
- - 2 rkl jauhettua keksejä;
- - 1 kg makeita ja hapan omenoita;
- - 2 rkl manteli terälehtiä;
- - sokeria maustettavaksi.
- Nopea charlotte omenoilla:
- - 1 valkoinen leipä;
- - 5 isoa omenaa;
- - sokeri maun mukaan;
- - 2 munaa;
- - 0,75 lasillista maitoa;
- - öljy muotin voiteluun;
- - kompottikirsikat koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Nopea omena- ja kanelipiirakka
Runsasta omenapiirakasta varten valitse vahvat, makeat ja hapan hedelmät. Vaihda sokerimäärää mieltymystesi mukaan, mutta pidä mielessä - ylimääräinen sokeri voi vuotaa ulos ja palaa, mikä pilaa jälkiruokan maun.
Vaihe 2
Vatkaa munat 175 g sokerilla. Sulata voi, lisää seokseen ja sekoita hyvin. Sekoita sitruunankuori ja 0,5 tl kanelia ja lisää sitten seulotut jauhot annoksina. Vaivaa taikina - se osoittautuu pehmeäksi ja taipuisaksi.
Vaihe 3
Voitele leivinpelti öljyllä ja ripottele murskattuihin murusiin. Levitä taikina sen päälle sormillasi. Kuori omenat, poista keskukset, leikkaa hedelmät ohuiksi kauniiksi viipaleiksi. Levitä ne "vaa'oilla" valmistetulle taikinakerrokselle. Levitä omenat siististi - kakun kauneus riippuu siitä.
Vaihe 4
Ripottele jälkiruoan pinta sokerilla, johon on sekoitettu kanelia, hajota mantelin terälehtiä päälle. Aseta piirakka uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista kunnes se on pehmeä. Tarjoile omenapiirakka lämpimänä, mukana vaniljajäätelö.
Vaihe 5
Nopea charlotte omenoilla
Kokeile erittäin nopeaa kotitekoista charlottea. Sinun ei tarvitse vaivata taikinaa siihen - käytä sekoita munat ja maito ja liota leivänviipaleet tähän seokseen. Kuori omenat, leikkaa viipaleiksi ja tippu sitruunamehulla.
Vaihe 6
Voitele syvä muotti öljyllä. Laita liotettu leipä ja omenaviipale kerroksittain ripotellen sokerilla. Charlotten ylin kerros on omenoita. Koristele piirakka kompottikirsikoilla ja aseta 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Kun charloten pinta on ruskistunut, ota se pois ja leikkaa se poistamatta sitä muotista. Kaada kirsikkahillo jokaisen annoksen päälle ennen tarjoilua.
