Välipaloja käytetään monipuolistamaan raskaita aterioita pöydällä, herättämään ruokahalua tai toimimaan nopeasti herkullisina, jos vieraita tulee odottamatta taloon. Tomaatti-alkupala on ihanteellinen vaihtoehto pöydälle, koska emännällä on aina kaikki tämän astian ainesosat käsillä.
Se on välttämätöntä
- - kovat tomaatit
- - kova juusto
- - valkosipuli
- - majoneesi
- - vihreät koristeeksi
Ohjeet
Vaihe 1
Tomaatit on pestävä ja kuivattu. Seuraavaksi aloitamme leikkaamisen. Tomaattien tulee olla kiinteitä ja veitsi hyvin teroitettu leikkaamaan vihannesten iho helposti. Leikkaa tomaatit noin 0,7 mm: n paksuisiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Hiero kovaa juustoa hienolle raastimelle. Lisää siihen murskattua valkosipulia ja majoneesia. Sekoita saatu massa huolellisesti. Jos haluat suolaisempaa välipalaa, lisää valkosipulia.
Vaihe 3
Laita tomaattiviipaleet tasaiselle astialle ja laita jokaisen päälle varovasti juusto-valkosipulimassa. Voit koristella tomaatti-alkupalan persilja- tai tillioksalla. Astia on valmis. Hyvää ruokahalua!
