Kalmarit liittyvät niin tiukasti mielessämme erilaisiin salaatteihin, että jo idea paistimesta voi tuntua odottamattomalta. Mutta tulos on todella sen arvoista. Mausteiset, mehukkaat, tuoksuvat ja herkät kalmarit eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja tämän ruokalajin valmistaminen ei vie paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- - kalmarit 700 g;
- - valkosipuli 100 g;
- - kuivattua inkivääriä 50 g;
- - makea paprika 10 g;
- - kasviöljy 30 ml;
- - suola 30 g;
- - persilja 100 g;
- - Jauhettua pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on kaadettava kiehuvaa vettä kalmariin. Poista sitten iho niistä, vedä rusto sisäpuolelta.
Vaihe 2
Sitten sinun on leikattava kalmari joko kapeiksi suikaleiksi tai renkaiksi (valinnainen).
Vaihe 3
Kaada auringonkukkaöljyä pannulle ja lämmitä se perusteellisesti.
Vaihe 4
Laita kalmari kuumaan öljyyn. Paista niitä noin 12 minuuttia.
Vaihe 5
Lisää suola, paprika, paprika, inkivääri ja hienonnettu valkosipuli.
Vaihe 6
5 minuutin kuluttua kalmarit ovat valmiita, jäljellä on vain laittaa ne lautaselle ja ripotella persiljaa.
