Brownie on risteytys kuivien keksien ja suklaatortin välillä. Herkun tekeminen on helppoa, tee teestäsi monipuolisempaa!
Se on välttämätöntä
- Suklaakerrokselle:
- - tumma suklaa, voi - 100 grammaa kukin;
- - kaksi kananmunaa;
- - sokeri - 4 rkl;
- - jauhot - 2 rkl;
- - ripaus suolaa.
- Juustokerros:
- - pehmeä raejuusto - 200 grammaa;
- - kaksi kananmunaa;
- - kaksi pientä banaania;
- - sokeri - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko suklaa ja voi hienoksi, sulaa vesihauteessa.
Vaihe 2
Vatkaa muna sokerilla, sekoita molemmat seokset, lisää jauhot ja suola, sekoita hyvin.
Vaihe 3
Sose banaani perunamuusiin, sekoita raejuusto, sokeri ja muna. Sinun pitäisi saada kermainen sakeus.
Vaihe 4
Vuorista brownie-astia kalvolla tai leivinpaperilla. Kaada puolet suklaakerroksesta muotin pohjalle. Laita päälle muutama lusikallinen juustoaine. Seuraavaksi vaihda juusto- ja suklaaseokset. Tasoita pintakerros veitsellä ja luo kauniit marmoriraidat.
Vaihe 5
Paista banaani-juustoruskeaa 180 vuotta puolen tunnin ajan. Odota, kunnes valmis kakku on täysin jäähtynyt, leikkaa neliöiksi. Nauti teestäsi!
