Kotitekoisten makeisten fanit rakastavat yksinkertaista ja erittäin maukasta reseptiä suklaamakkaraa varten, joka on valmistettu Yubileinoye-evästeistä. Tämä on erittäin tyydyttävä, tiheä kylmä jälkiruoka, joka valmistetaan ilman paistamista ja jonka valmistaminen vaatii hyvin vähän aikaa.
Se on välttämätöntä
- - 450 g Jubilee-evästeitä ilman aromia;
- - 200 g kuorittua saksanpähkinää;
- - 250 g voita;
- - 50 g kaakaojauhetta;
- - 50 g maitosuklaata;
- - 70 g maitoa;
- - 250 g sokeria;
- - 2 g vanilliinia.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksinkertaiset Yubileinoye-evästeet ilman lisäaineita ja täyteaineita pähkinöiden ja hedelmien muodossa soveltuvat parhaiten tähän reseptiin. Poista evästeet pakkauksesta ja hajota suuriksi paloiksi ja jauhaa sitten tehosekoittimessa hienoksi muruseksi. Siirrä isoon, syvään kuppiin. Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimessa tai laastissa ja sekoita evästeiden kanssa. Sekoita kaikki.
Vaihe 2
Sulata voi liedellä pienessä kattilassa. Lisää kaakaojauhe pieninä annoksina voita ja sekoita. Lisää sokeria ja maitoa seokseen pieninä annoksina, sitten vanilliinia, tuo seos tasaiseksi. Kun seos on hieman jäähtynyt, lisää se saksanpähkinöihin ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä melkein kokonaan.
Vaihe 3
Raasta maitosuklaa ja lisää evästeseokseen. Sekoita varovasti, jotta suklaa jää pieniksi paloiksi. Haluttaessa voidaan lisätä useita isompia pähkinäpaloja. Ne näyttävät kauniilta tulevassa leikkauksessa. Levitä ruokakalvo kahteen kerrokseen pöydälle. Levitä seos pitkäksi kaistaleeksi, kääri muovikääre ja rullaa sitä vähän, kunnes seos on makkaran muotoinen. Aseta pakastimeen kahdeksi tunniksi. Anna suklaamakkaran jäätyä viidentoista minuutin ajan ennen tarjoilua, poista kalvo ja leikkaa viipaleiksi.
