Erinomainen vaihtoehto korkea-kaloreille jauhelihapaloille, johtuen vähimmäismäärästä kasviöljyä. Kypsennysaika kestää puoli tuntia, ja nuolet vain sormiasi maun mukaan.
Se on välttämätöntä
- 1. Viipaloitu leipä
- 2. Lohi
- 3. Kermajuusto
- 4. Munat 3 kpl.
- 5. Maito 1 rkl.
- 6. Vihreät
- 7. Leivänmuruja
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme viipaloidun leivän ja leikkaamme siitä 4 tasaista ympyrää saman muotoisia - kaksi ympyrää kutakin leikkaa kohti. Paahtoleipä toimii hyvin. Jos sinulla ei ole kädessä pyöreää muotoa, ota lasi tai pieni kokoinen lasi, on paljon helpompaa leikata se.
Vaihe 2
Otamme leikatun ympyrän ja levitämme tl tuorejuustoa, levitämme sen tasaisesti.
Vaihe 3
Leikkaa lohi samoiksi viipaleiksi kuin leipä, on toivottavaa, että ne ovat paksuja. Aseta seuraava kerros juuston päälle.
Vaihe 4
Aseta päälle pieni joukko tuoreita yrttejä, mutta niin, että ne eivät tartu. Se voi olla tilliä tai persiljaa.
Vaihe 5
Voitele toisella kerroksella tuorejuustoa.
Vaihe 6
Laita toinen leipäympyrä päälle ja paina hieman alaspäin, jotta ainesosat tarttuvat paremmin yhteen ja leivonnaiset eivät alkaa hajota.
Vaihe 7
Riko kolme munaa erilliseen kulhoon ja sekoita 10 ml: aan maitoa.
Vaihe 8
Kaada leivänmurut toiseen pieneen kulhoon.
Vaihe 9
Kasta puolestaan kukin kyljys kokonaan ensin kulhoon muna ja maito, sitten leivänmuruihin ja ripottele jokainen leipä niihin kaikilta puolilta.
Vaihe 10
Kuumenna pannu ja paista molemmin puolin kasviöljyssä kullanruskeaksi. Vähimmäismäärä öljyä tarvitaan.
