Kristuksen kirkkaan ylösnousemuksen päivän juhlapöydällä on varmasti pääsiäinen. Tämän ruokalajin pääkomponentti on raejuusto, johon lisätään smetanaa, kermaa, munia, voita ja sokeria. Pääsiäisenä lisätään myös sokeroituja hedelmiä, rusinoita, kanelia ja sitruunankuorta, kanelia. Tämä pääsiäisresepti houkuttelee niitä, jotka haluavat herkullisia, mutta mutkattomia ruokia.
Se on välttämätöntä
- Kermaviili (20%) - 500 ml;
- Tiivistetty maito (keitetty) - 1 purkki;
- Lehmäöljy - 150 grammaa;
- Sitruuna - 1/2 osa;
- Sokeri - 1/3 lasista;
- Kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät - 1 lasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita maitotuotteet jääkaapista muutama tunti ennen pääsiäisen valmistamista, jotta ne lämpenevät huoneen lämpötilaan. Aseta smetanaa ja voita tehosekoittimeen. Voita tuotteet hyvin. Lisää raejuusto tehosekoittimeen ja voita perusteellisesti uudelleen.
Vaihe 2
Kuori sitruuna. Älä heitä kuorta pois, vaan pilkko se hienoksi. Keitetty tiivistetty maito, kuori (1 tl), lähetä lyötyihin tuotteisiin, lyödä, kunnes väri on tasainen. Leikkaa kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät pieniksi paloiksi, lisää ne juustomassaan ja sekoita varovasti lusikalla.
Vaihe 3
Vuorista hiekkalaatikkomuoto paksulla kankaalla, kaada siihen juustomassa. Nosta kankaan reunat ylös, peitä lautanella ja aseta kuorma lautasen päälle. Jätä jääkaapissa päiväksi.
Vaihe 4
Avaa pääsiäinen, käännä se terävällä liikkeellä tasaisella astialla ja koristele haluamallasi tavalla.
