Kotletit ovat yksi suosituimmista ruokalajeista Venäjällä ja muualla. Ne voivat olla osa päivittäistä ruokalistaa tai esiintyä juhlaillallisilla. Tiettyjen ruoanlaittosääntöjen mukaisesti leivonnaiset täydentävät ruokapöytää, ja yhdessä eri lisukkeiden - tattarin, riisin, perunoiden - kanssa ne ovat erinomainen lounas tai päivällinen koko perheelle.
Se on välttämätöntä
- - 700-800 gr jauhelihaa (voit käyttää mitä tahansa makumäärästä riippuen)
- - 2 pientä perunaa
- - 1 sipuli
- - 1 kananmuna
- - suola
- - vähän vettä tai maitoa
- - kasviöljy paistamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli hienoksi ja laita kulhoon jauhelihaa. Lisää muna ja suola sinne.
Vaihe 2
Kuori ja raasta perunat, laita välittömästi jauheliha ja sekoita huolellisesti. Jos jauhelihaa on vaikea sekoittaa, voit lisätä vähän vettä tai maitoa.
Vaihe 3
Muodosta pihvit ja paista ne voideltuun paistinpannuun molemmin puolin.
