Jos haluat yllättää vieraasi, kokeile tarjoilla salaatteja tai välipaloja juustokoreissa. Ruokalaji näyttää omaperäiseltä, ja juusto sopii hyvin vihannesten, äyriäisten, kanan ja jopa hedelmien kanssa. Juustokoreja on helppo valmistaa sekä mikroaaltouunissa että uunissa.
Se on välttämätöntä
- –Parmesanijuusto, gouda, emmentaleri (380 g);
- –Lasilasi;
- - voita (7 g).
Ohjeet
Vaihe 1
Älä unohda, että juustokorit on valmistettava etukäteen, koska juustomassan tulisi kovettua hyvin. Esirittaa juusto kuppiin. Levitä öljyä mikroaaltouunille turvalliselle levylle. Asettele ympyröiden muodossa (halkaisija - 8-12 cm). Jos käytät leivinpaperia, voit tehdä enemmän koreja kerrallaan.
Vaihe 2
Aseta levy mikroaaltouuniin ja seuraa juuston sulamista. Poista levy mikroaaltouunista, kun huomaat reunojen alkavan ruskehtavan värin. Anna juuston jäähtyä, mutta enintään 1,5 minuuttia.
Vaihe 3
Poista juustokehä varovasti lastalla, jonka pohja on ohut, ja aseta se lasille, jonka käännät etukäteen. Tasoita korin reunat voimakkailla liikkeillä ja anna sille aaltomainen muoto. Anna kovettua viileässä paikassa. Tee sama muiden ympyröiden kanssa. Tuloksena saat alkuperäiset korit, joissa on herkkä maku.
