Kuinka miellyttää perhettäsi illallisella? Jokainen emäntä esitti nämä kysymykset, ja todennäköisesti useammin kuin kerran. Jotta voileivät olisivat alkuperäisiä, tarvitset ensinnäkin epätyypillisiä osia astialle, ja toiseksi, ennen tarjoilua, sinun on koristeltu valmiit voileivät alkuperäisellä tavalla. Voileivät, joissa on pehmeää juustoa ja linssejä, ovat alkuperäinen alkupala pöydällesi, olipa kyseessä sitten juhla- tai päivittäinen lounas.
Se on välttämätöntä
-
- 0,5 kuppia vihreää linssiä
- 120 g pehmeää juustoa (voit lisätä tai pehmeää kermaista)
- rahka)
- leipä (mieluiten leseillä tai monijyväisillä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 1-2 valkosipulinkynttä tai asafoetida-maustetta
- sipuli
- persilja
- basilika (voit ottaa mitä tahansa vihreää maun mukaan)
- 40 ml maitoa
- suolaa maun mukaan
- ripaus mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Linssit eivät vaadi esiliuottamista vedessä. Keitä 500 ml vettä, laita pestyt linssit siihen, keitä noin 35 minuuttia keskilämmöllä. Kun linssit kypsyvät, vatkaa oliiviöljyn ja omenaviinietikan seos tasaiseksi ja lisää suola. Kaada valmiit jäähdytetyt linssit, sekoita seosta, anna sen hautua noin 15 minuuttia.
Vaihe 2
Leikkaa voileipiä varten leipä 0,7 cm paksuisiksi viipaleiksi, kuivaa se leivänpaahdimessa tai paistinpannussa / grillissä, hiero valkosipulilla toisella puolella, hienonnettu keitetyt vihreät, sipuli.
Vaihe 3
Mash pehmeä juusto haarukalla, lisää maito tai kerma, lisää sipuli, sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Levitä juustoseos leivälle, ripottele päälle sipulia, pippuria maun mukaan, laita päälle 2 tl linssisekoitusta, tarjoile heti.
Vaihe 5
Voileipien koristamiseksi voit lisäksi leikata kukka retiisistä veitsellä ja koristella kukin voileipä tällaisella kukalla. Rakkaasi ja vieraasi yllättyvät iloisesti niin hienosta mausta ja samalla helposti valmistettavasta ruokalajista. Hyvää ruokahalua!
