Kokematon kuluttaja voi sekoittaa keskilaatuiset vihreät teelehdet keltaisiin teelehtiin. Mutta kun tarkastellaan hintaa, hän ymmärtää: keltainen on yksi kalleimmista teistä. Ja tämä ei ole sattumaa: keltainen tee on ainutlaatuinen, harvinainen, kasvatettu vain Kiinan Fujianin maakunnassa. Aikaisemmin vain keisarillisen perheen jäsenet joivat sitä. Ja silti kukkivat teehuput ja nuorimmat lehdet voisivat kerätä vain alle 18-vuotiaat kaunottaret. Keltaisen teen vienti Kiinan ulkopuolelle oli pitkään kiellettyä. Tämä tee tuli ensimmäisen kerran Venäjälle 1800-luvun alussa.
Se on välttämätöntä
-
- teetä
- lasi teekannu
- kuuma vesi
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kirkas teekannu tai iso lasinen pikari. Laita sinne kuivia teelehtiä - juuri niin paljon, että se peittää pohjan.
Vaihe 2
Kuumenna vesi enintään 80 ° C: seen. Se ei missään tapauksessa saa olla kiehuvaa vettä. Täytä teeastia puolivälissä vedellä.
Vaihe 3
Anna teen hautua 2-3 minuuttia. Lisäksi on erittäin mielenkiintoista seurata panimo-prosessia. Tänä aikana teehuput avautuvat ja "tanssivat", nousevat kolme kertaa astian yläosaan ja sitten uppoavat sen pohjaan.
Vaihe 4
Heti kun "tanssi" on ohi, ja teelehdet eivät ole vielä tumman keltaisia, tee voidaan tarjoilla pöydälle. Lisää vain infuusioyksikkösi kuumalla vedellä etukäteen.
Vaihe 5
Aseta jäljellä olevat kuivat teelehdet tina- tai saviastiaan (mutta ei lasiseen tai puiseen). Sen pitäisi sulkeutua tiukasti. Sijoita se viileään paikkaan, poispäin voimakkaita hajuja aiheuttavista elintarvikkeista.
