Vehnämaidolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi he rakastavat häntä. Voit juoda jogurttia tai voit käyttää sitä ainesosana monille, usein odottamattomille astioille. Yksi niistä on vihannesten ja hapan maitokastikkeen sekoitus.
Se on välttämätöntä
- Kasvisekoitukseen: 1 munakoiso, 1 kesäkurpitsa, 1 porkkana, 2-3 tomaattia, 1 paprika, suola, pippuri, kasviöljy.
- Raastettua maitoa sisältävään kastikkeeseen: 1 lasillinen juustomassaa, 2 rkl jauhettua saksanpähkinää, 3 valkosipulinkynttä, mausteet: paprika, rakuuna, suola, pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa vihannekset kuutioiksi. Voitelemme rauta-astian seinät ja pohjan kasviöljyllä ja kuumennamme sen liedellä. Panemme porkkanat, tomaatit ja paprikat, kaadetaan neljäsosa lasillista vettä, haudutetaan 5-10 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa ja munakoiso (älä lisää vettä!), Suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta, kunnes se on täysin kypsennetty. Anna vihannesten jäähtyä.
Vaihe 2
Kastikkeen keittäminen. Paina valkosipuli, sekoita suolaan ja lisää kulhoon juustomassaa. Laitamme pähkinöitä ja mausteita, sekoitamme kaiken. Kaada valmistetut vihannekset kastikkeella ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Astia on valmis. Se on vain lämmittää se. Hyvää ruokahalua!
