Esittelemme sinulle epätavallisen reseptin paistettua naudanlihaa ja vihanneksia varten. Vihannesten mehuun kastettu liha muuttuu erittäin mehukkaaksi ja saa epätavallisen maun, koska astian ainesosat eivät ole aivan tavallisia. Luetelluista ainesosista saat ruokalajin 4 hengelle.
Se on välttämätöntä
- • naudanliha - 1/2 kg;
- • pakastettu maissi - 200 g;
- • makea bulgarialainen punainen paprika - 200 g;
- • tomaatit - 200 g;
- • porkkanat - 1-2 kappaletta;
- • sipulit - 150 g;
- • vihreät herneet - 100 g;
- • valinnainen rosmariini.
Ohjeet
Vaihe 1
Naudanliha leikataan pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Pilko sipuli hienoksi.
Vaihe 3
Leikkaa paprika kahteen osaan, poista siemenet ja huuhtele hyvin. Leikkaa kuoritut paprikat nauhoiksi.
Vaihe 4
Tomaatit leikataan kiiloiksi tai pieniksi paloiksi.
Vaihe 5
Porkkanat leikataan raastimelle. Se voidaan myös leikata pieniksi paloiksi.
Vaihe 6
Kaikki vihannekset sekoitetaan, asetetaan muottiin (älä unohda rasvaa öljyllä) ja suolata. Liha sijoitetaan yhdessä vihannesten kanssa.
Vaihe 7
Oksat rosmariinia asetetaan päälle.
Vaihe 8
Tuloksena oleva astia on asetettava uuniin 50 minuutiksi. Halutessasi voit peittää lomakkeen kalvolla, jotta se ei pala.
Vaihe 9
50 minuutin kuluttua lomake otetaan pois.
Vaihe 10
Anna astian jäähtyä ja jyrkkää ja tarjoile vasta sitten.
