Canapes ovat pieniä voileipiä, jotka on valmistettu eri ainesosista. Tämä ruokalaji sopii myös lasten pöydän koristeluun, ja se on erinomainen alkupala aikuisten juhliin.
Keksejä
Erittäin nopea välipala valmistettavaksi.
Tarvitset:
- pyöreät makeuttamattomat keksejä 10-12 kpl;
- keitetty muna - 1-2 kpl;
- tuore kurkku - 1-2 kpl;
- metsästysmakkara - 1 kappale;
- majoneesi.
Leikkaa kurkut, munat ja makkarat renkaiksi, joiden leveys on 0,5–0,7 cm. Voitele keksejä kevyesti majoneesilla ja aseta sen päälle kerroksittain: muna, kurkku, ohut kerros majoneesia, 2-3 makkarapyörää.
Kanapeita juustolla, savustettua rintaa ja oliiveja
Tarvitset:
- kova juusto;
- savustettu rinta;
- kuopattomat oliivit (oliivit).
Leikkaa juusto suuriksi kuutioiksi (3 * 4 cm), joiden paksuus on 2-3 cm. Leikkaa rinta 2 * 2 cm: n kuutioiksi. Kokoa siemenet: puhkaise oliivit varovasti vartaalla tai hammastikulla, kiinnitä sitten kanakuutio ja tappi kaikki juustoon. Jotta kynttilät näyttävät alkuperäisemmiltä, oliiveja ja oliiveja voidaan vuorotella.
Kanapeita punaisella kalalla
Tarvitset:
- musta ruispatonki - 8-10 viipaletta;
- kurkku 1/2 kpl;
- punainen kala - 100 g;
- voi - 50 g;
- sipulien ja tillien vihreät.
Leikkaa patonki 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. Jos leipä on hyvin pehmeää, voit kuivata sen pannulla ilman öljyä. Jätä öljyä 30 minuutiksi huoneenlämmössä pehmenemään. Hienonna tilli hienoksi ja sekoita voisulaan. Leikkaa punainen kala 2-3 cm leveiksi suikaleiksi, kurkku renkaiksi. Levitä vähän leivänviipaleelle, laita ympyrä kurkkua. Kääntämme kalan rullaksi ja kiinnitämme sen vartaalla kurkkua sisältävään leipään. Koristele tillillä ja vihreällä sipulihöyhenillä.
Amanita välipaloja
Tarvitset:
- pienet punaiset tomaatit;
- viiriäisten munat;
- majoneesi;
- persilja;
- puupalat grilliin.
Tomaattini, leikattu kahtia ja poistamalla teelusikalla osa ytimestä, laittaa vartaan. Tämä on sieni korkki. Teemme jalan keitetystä viiriäismunasta, laitamme sen vartaan ja työnnämme sen hieman tomaatiksi. Käytä tulitikkua tai hammastikulla piippu hattua hieman valkoisten pisteiden tekemiseksi majoneesilla. Puhdistamme persilja jalan ympäriltä ja painamme myös lehtiä varovasti tulitikulla. Yhdellä vartaalla voit tehdä 2-3 tällaista sieniä.
