Myöhäinen syksy on hyvä aika kodikkaille kokoontumisille perhepiirissä.
Se on välttämätöntä
- - 500 g paksua kirsikkahilloa (tai muuta makusi mukaan);
- - 300 g jauhoja;
- - 4 keltuaista;
- - 100 ml voita (tai kasvi) öljyä;
- - 150 g tomusokeria;
- - Vanilliini - veitsen kärjessä;
- - ripaus leivinjauhetta;
- - Ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa keltuaiset sekoittimella jauhemaisella sokerilla, ripaus suolaa, vaniljaa ja voita. Kaada leivinjauheella seulotut jauhot, vaivaa murokeksi taikina.
Vaihe 2
Peitä 20x30 cm muoto leivinpaperilla. Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan, laita pienempi jääkaappiin. Me rullataan iso ja vuorataan muoto sen kanssa.
Vaihe 3
Levitämme taikinaan paksun kerroksen hilloa. Kolme jäljellä olevaa taikinaa raastimessa ja ripottele kakkuun. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35 minuutin ajan kullanruskeaksi. Nauti teestäsi!
