Lämpimien päivien alusta lähtien odotamme vesimelonien kauden tuloa. Kesäkuumessa on todellinen ilo maistella herkullisen, mehukkaan vesimelonin massaa. Mutta kaikki vesimelonit eivät ole kypsät ja makeat, jotta et järkyttyisi epäonnistuneella ostoksella, sinun on tiedettävä tämän marjan valinnan peruskriteerit.
Katso heti, kuinka marjat varastoidaan. Niiden ei tulisi olla suorassa auringonvalossa, ja niiden päälle tulisi asentaa katos. Vesimelonien tulisi olla erityisessä metallihäkissä marjojen putoamisen estämiseksi. Putoamiset ovat vaarallisia, koska missä tahansa vesimelonin halkeamassa bakteerit alkavat välittömästi kerääntyä ja lisääntyä. Joten muista tarkistaa sen eheys.
Jos matkalla kotiin näet vesimeloni-kauppiaan, joka istuu mukavasti tien reunalla, sinun ei pitäisi pysähtyä ostamaan tavaroita häneltä. Vesimelonit imevät helposti ja nopeasti kaikki haitalliset aineet pakokaasuihin. Huolimatta siitä, kuinka maukkaita hedelmät sinulle saattavat tuntua, niistä on vain haittaa.
Vaikka et olisi tarpeeksi onnekas valitsemaan vesimelonia, älä epätoivo. Elokuussa venäläisten vesimeloniemme kausi alkaa, tässä valinta on varmasti helpompaa. Sinun on aina maukkaampaa ja suloisempaa.
Jos vesimelonia valittaessa noudatat periaatetta, että mitä enemmän, sitä maukkaampaa, niin olet pettynyt. Liian suuri vesimeloni ei ole merkki kypsyydestä, mutta mineraalilannoitteiden ylikuormitus sekä pieni vesimeloni tarkoittaa, että sillä ei ollut tarpeeksi aikaa kypsyä ja ravinteita. Keskikokoinen vesimeloni on ihanteellinen.
Seuraava asia, johon kiinnitämme huomiota, on ns. "Häntä". Hännän vihreä väri osoittaa, että itse hedelmä on edelleen vihreä. Kypsällä marjalla on oltava kuiva, ruskea häntä. Kiinnitä huomiota myös itse vesimelonin väriin. Kirkkaampi se on, ja mitä kontrastisemmat raidat erottuvat, sitä kypsempi vesimeloni on.
Usein vesimelonin kuoressa voi olla valkoinen täplä. Tämä ei tarkoita, että hän on sairas jostakin eikä vaikuta hänen makuunsa millään tavalla. Tällainen paikka osoittaa meille yksinkertaisesti, kummalla puolella marja makasi kypsyessään ja kypsyessään. Kypsässä vesimelonissa tällainen täplä on keltaisempi kuin kypsymättömässä hedelmässä.
Joten kuinka valita herkullinen ja mehukas vesimeloni on nyt selvää. Mutta luultavasti mietit ainakin kerran elämässäsi, onko mitään hyötyä niin herkullisesta marjasta? Vaikka hän ei olekaan niin suuri kuin hänen kilpailijallaan on meloneja, mutta silti on. Vesimeloni on sen sisältämän suuren nestemäärän vuoksi erittäin hyvä diureetti. Ihmisistä hän ansaitsi itselleen lempinimen "luuta", koska se "pyyhkii pois" kaikki toksiinit ja toksiinit kehosta hyvin.
