Oletko koskaan kokeillut thaimaalaista ruokaa? Kokeile kookoskeittoa - ensimmäinen ruokalaji osoittautuu melko omaperäiseksi, aromaattiseksi ja kevyeksi. Keitto valmistetaan 20 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Kolme annosta:
- - kanaliemi - 450 ml;
- - kookosmaito - 450 ml;
- - samppanjat - 8 kpl;
- - kananrinnat - 2 kpl;
- - yksi porkkana;
- - inkivääri;
- - sitruunaruoho - 4 varret;
- - sokeri, kalakastike, chilipippuri, paprika, mustapippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kookosmaito ja kanaliemi kattilaan, kiehauta.
Vaihe 2
Lisää hienonnettu porkkanat ja hienonnettu inkivääri. Lähetä sitten chilipippuria, sitruunaruohoa. Keitä kymmenen minuuttia.
Vaihe 3
Leikkaa kanafilee ja sienet, lisää kiehuvaan keittoon. Keitä yhdessä kahdeksan minuuttia.
Vaihe 4
Kaada lusikallinen kalakastiketta keittoon, lisää sokeri ja mausteet, keitä kolme minuuttia sekoittaen. Kookoskeitto on valmis, kaada kulhoihin ja tarjoile!
