Salaatin maku ja ulkonäkö täyttävät sen nimen. Ulkonäkö houkutteleva ja ruokahalua. Salaatti, jolla on kierre ja pistävä maku.
Se on välttämätöntä
- - 1 keitetty juurikas;
- - 2 porkkanaa;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 100 g pähkinöitä, luumuja ja rusinoita;
- - 2-3 valkosipulinkynttä;
- - 200 g majoneesia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko raaka porkkanat hienoksi lastuksi. Sekoita rusinoihin ja mausta majoneesilla.
Vaihe 2
Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää majoneesi. Pilko juusto hienoksi. Yhdistä valkosipuli juustoon.
Vaihe 3
Paahda mutterit, poista kalvo. Sijoita pala koristeluun. Raasta punajuuret, sekoita pähkinöiden ja luumujen kanssa. Mausta majoneesilla.
Vaihe 4
Aseta salaatti kerroksittain tasaiselle astialle. Aseta ensin porkkanat rusinoilla, sitten juusto valkosipulilla, sitten punajuuret luumuilla ja pähkinöillä. Koristele salaatti pähkinöillä ja majoneesikuvioilla.
Vaihe 5
Ripottele salaatin reunat juustolastulla tai pähkinämurulla. Liota useita tunteja ja tarjoile.
