Herkullinen ja kaunis salaatti. Tällaiselle salaatille on monia vaihtoehtoja, tärkein ainesosa on kananmunat, jotka ilmentävät kamomillien ideaa.
Se on välttämätöntä
- - tölkki purkitettua makrillia omassa mehussaan;
- - 2 tuoretta kurkkua;
- - 0, 5 rkl. riisi;
- - 200 ml. majoneesi;
- - vihreän sipulin höyhenet;
- - 2 rkl. l. kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä riisi pienessä vedessä. Jäähdytä se. Heitä muutama rkl majoneesia. Raasta porkkanat karkealle raastimelle, paista ne lämmitetyssä kasviöljyssä. Purista ylimääräinen öljy porkkanasta, jäähdytä ja sekoita majoneesiin.
Vaihe 2
Poista purkit purkista, poista selkäydin. Pilko makrilli haarukalla ja sekoita majoneesiin. Laske yksi kurkku puolikas. Leikkaa loput kuutioiksi, lisää majoneesi.
Vaihe 3
Järjestä kerrokset lautaselle seuraavasti: kurkut, riisi, porkkanat, makrillisäilykkeet. Käännä (kurkkujen tulee olla päällä).
Vaihe 4
Leikkaa jäljellä oleva kurkku nauhoiksi. Pilko vihreä sipuli hienoksi. Koristele salaatin yläosa heillä vihreän "raivauksen" muodossa.
Vaihe 5
Leikkaa munien valkoinen nauhoiksi, pilko keltuainen. Tee kamomilla niistä. Järjestä kukat salaatin päälle. Anna sen liota ja tarjoile kamomillasalaattia pöydälle.
